美味しくてサステナブル たわわに実る梨と高品質な茶葉のフルーツティーを台湾カフェで

お茶に魅せられ・・かつて足繁く通った台湾。小籠包や豆花、中国茶など路地裏の名店がひしめき合い何を食べても美味しい、しみじみ愉しめるのが台湾。そんな台湾を身近に感じられるのが台湾カフェ「春水堂」です。 「春水堂」は1983年に台湾で創業したタ […]

シャンパーニュと台湾郷土料理。意外に思える組み合わせが新しいガストロノミーの扉を開く

COREDO室町テラスが2019年9月27日にグランドオープンを迎えます。日本初出店、関東初出店、新業態を含む31店舗の中の「誠品生活日本橋」には、今人気の旅先である台湾からも5店が日本初出店します。 カルチャー体験型店舗として人気の台湾「 […]

旧正月です!人気のアジア・グルメガイドブック『これ食べよう!』シリーズ著者集結のイベント開催

誠文堂新光社より刊行中の人気のグルメガイドブック『行ったらこれ食べよう!』。台湾、香港、ベトナム、タイの著者たちが集まり、2/9(土)・10(日)の2日間にわたってイベント『 旧正月祭り! -台湾・香港・タイ・ベトナムの 雑貨-食べもの-お […]