マグロやうなぎが食べられなくなる日は近い?! 食と持続可能な漁業を考える

食や環境問題にそんなに関心のない人でも、「うなぎの稚魚が減っている」「マグロが減っている」というニュースは聞いたことがあると思います。マグロの減少に危機感を抱いた日本人が「近大マグロ」こと、完全養殖のマグロを生み出したことも。  身近な問題 […]