【美食を求めて】スペイン、バスクとリオハの旅１

スペイン、バスク地方は、フランスとの国境近く大西洋側のエリアを指します。近年、美食の街と知られるサン・セバスチャン、NYグッゲンハイム美術館分館を有するビルバオなど、見どころいっぱい、楽しいことがいっぱいのエリアです。バスクの人々はスペイン […]

水着の柄に隠されたサスティナブルの哲学

パタゴニアの創業者であるイヴォン・シュイナードは、登山家にしてサーファーとしても有名です。高品質アウトドアウェアのパーカーやジャケットなど、お値段も高いのですが、製品保証を全製品につけていて、修理サービスの対応もしっかりしているので、とにか […]

あー何となく朝から疲れた、そんな気分を解消したいと思ったことはありませんか？福岡にある「HOTEL GREAT MORNING HAKATA」は、全館にエアコンではなく「Hikari First (光冷暖システム）」を導入して、風も音もない […]

2020年1月29日に開業１周年を迎えた京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO (ザ・サウザンドキョウト)」が、開業１周年のスペシャルメニューやプランを展開しています。京都駅 […]

福井県のグルメと言えば、「越前ガニ」や「鯖のへしこ」を上げる人が多いと思いますが、実は有数のそば処だというのをご存知でしょうか？福井県では在来の種にこだわり、味わい色合い香りも個性豊かなそばを栽培。特に早刈り蕎麦は腰よく艶よく芳醇な香りたた […]

北海道のトマムのウィンターシーズンは、最低気温が氷点下30度。ちょっと想像できないと思いますが、1000haに広がる「星野リゾート　トマム」の中には最高のパウダースノーの29コースもあるスキー場、「ザ・タワー」と「リゾナーレトマム」の2つの […]

英王室を揺るがしたヘンリー王子＆メーガン妃の王室離脱。ロイヤルファミリーではなくなって以来、いったい英王室との今後の関係は…？と、その動向が毎日といっていいぐらい何らかのメディアに掲載されてますね。ロイヤル（Royal)は王室の、王立のとい […]

連載がスタートし、「すべての人が認知症になるって!?」「今が20年後に影響するって…」などなど、多くの反響をいただきました。ありがとうございます。さて、今回は、日々みなさんが、「やばいなー」「全然ー出てこない」と、不安と関心を持ちながら戸 […]

滋賀県、比叡山の山中、世界遺産の延暦寺の続き地に佇む「星野リゾート　ロテルド比叡」は比叡山の歴史や文化を生かした体験や、「発酵」をテーマにした「発酵フレンチ」や「厄祓い」などならではのアクティビティを提供してきました。2020年3月31日を […]

バレンタインデーが間近に迫るにしたがって、チョコレートシーズンもいよいよ佳境に入ってまいりました。今年も世界的に有名なショコラティエやお菓子メーカーの逸品がずらりと勢ぞろいし、どれにしようか迷うのも楽しい今日この頃です。とにかく素敵なチョコ […]