美しきカリフォルニアワインとの出逢いに感動!低カロリー&アルコール度数控えめが新トレンド

EARTH DAYの4月22日、話題のスポット「東京エディション虎ノ門」にてカリフォルニアワイン協会による『カリフォルニアワイン・サステイナビリティメディアセミナー』が行われました。 世界的な重要課題のサステイナビリティ。その潮流はワインの […]

【6月12日当日参加も可】世界的なウェルネスのパイオニアによるオンライン無料イベント「GLOBAL WELNESS DAY」

タイの王室保養地として知られるホアヒンにあるアジアのトップ・ウェルネス・リゾート「チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾート」と「ズラル・ウェルネスリゾート・バイ・チバソム」が、2021年6月12日に第10回を迎える『Global Wel […]

【再開】光の彫刻「あかり」150灯のインスタレーション“ノグチ空間”の体感型展示

緊急事態宣言で休館していた「イサム・ノグチ 発見の道」展(東京都美術館)が、6月1日から再開しました。その様子をレポートします。トップ画像:「あかり」インスタレーション イサム・ノグチをご存知でしょうか? 1904年に日本人の父とアメリカ人 […]

【不老脳 (11) 】 飲酒が脳の萎縮や認知症リスクを高める!?

前回の「不老脳」の連載で、認知症リスクを高める12の危険因子についてお伝えしました。その中に、「過度のアルコール消費」があります。昨今のコロナ禍で、飲酒量が増えている人が多いという話を聞きます。かくいう私もそうかもしれません。今回は、飲酒と […]

”上糖”という店名が語る オーナーパティシエの多才が花開いた最上級に美味しいスイーツ

「上等舶来」という言葉は近年あまり使われなくなってしまった言葉かもしれませんが、「海外から届いた品のように上等で素晴らしいもの」という意味。東京都港区白金台の小さなお菓子屋さん【上糖舶来】のオーナーパティシエ・小島和美さんは、おじいさまが何 […]

タイ王室の保養地ホアヒンから トップ・ヘルス・リゾートのドクターが教えるウェルネスの知恵

タイの王室保養地として知られるホアヒンにあるアジアのトップ・ウェルネス・リゾートして知られる「チバソム」は、ホリスティックウェルネス、フィットネス、食餌療法、 理学療法、アンチエイジング、スパなどの各分野のスペシャリストによる包括的なプログ […]