シンガポール発:インド人師匠から伝授された魅惑のバターチキンレシピ

シンガポールに移住してから、インドカルチャーに触れる日々を送っている栗尾モカです。今回、インド人の先生に本場のバターチキンカリーを習いました。 バターチキンというと、特に日本人の生徒さんからのリクエストが多く、中にはバターチキンの回だけレッ […]

シカゴ発: 今、都会でカヤックが熱い! 水面ぎりぎりからシカゴの建築をなめ尽くす。

冬が長いシカゴでは、住民にとって夏は一日たりとも無駄にできない季節。6月から9月の毎週末には、市内各所で無料のミュージックフェスティバルやBBQの煙漂うストリート・フェスティバルが花盛り。 ところで、そんな「見るだけ」のイベントにもそろそろ […]

大人留学のススメ⑪より充実したポートランド留学を実現するために(最終回)

単身3カ月オレゴン州ポートランドの語学学校へ。河野純子さんが得たものは、英語のスキルだけではなく、世界から集まる学生たちやローカルの人との交流、そしてポートランドという街の持つ魅力など様々の人生への刺激。最終回は、参考にしたいリアルな費用面 […]

大人留学のススメ⑪−1より充実したポートランド留学を実現するために

大人留学を実践している河野純子さんおすすめの街ポートランドの留学レポート。 より充実した留学実現のコツの最終編です。住まいや滞在期間中の工夫、そして、ここが重要ともいえる費用についてと2回に分けてまとめます。 ◎住まい 滞在先の選択肢として […]

デンバー発: 印刷工場がアートの発信地に変身。 ローカルアートを育てるローカルの心意気

アメリカ南西部に位置する、コロラド州。首都デンバーは「マイル・ハイ・シティー」とも呼ばれ、標高約1マイル(1.6キロメートル)、一年のうち300日がカラッとした晴天日という“アメリカの軽井沢”のようなところです。メインストリートは端から端ま […]