2012年気になる健康食:免疫力を上げるスパイスカレー【Vol.2】

多国籍なシンガポールで、美と健康のアプローチを探求する栗尾モカさん。異文化インドの奥深い健康へのセオリーにとてもひかれるそう。低カロリーで抗酸化作用のあるスパイスを使ったカレーをいろいろ紹介してくれた前回に続き、さらにインド流の食べ方にも挑 […]

2021年気になる健康食:免疫力を上げるスパイスカレー【vol.1】

多国籍国家のシンガポール。美と健康のアプローチを探求する栗尾モカさんが今魅かれるのは「インド」です。身近なカレーも実はこんなに奥深い健康食だというのを教えてくれました。 「カレーはハイカロリーで太る」そんなイメージがあるかもしれません。カレ […]

冬に身も心もほっこりする チェコのドリンクとホームパペットシアター

クリスマスも近づいて来た今日この頃、本当は浮き浮きするシーズンだと思いますが、今年はお出かけもなかなかしづらいですね。家で簡単にできるホットワインとほっこりと家族で楽しめるホームパペットシアターを中央ヨーロッパの国チェコの方から教えていただ […]