【発酵特集②】Next Trip: 旅で楽しむ発酵文化 ロテルド比叡「夏の発酵サロン」

4月【W LIFE】の特集は、身体や美容をさまざまにサポートする、微生物の力でできる発酵食をフィーチャーした【発酵特集】。第1回では麹が造る和スピリッツのカクテルを取り上げ、4月21日には発酵茶話会を催ししました。 さて、星野リゾートが提供 […]

アデレード発:おいしくて危ないカクテル?! ハニートラップはどんな味?

オーストラリアが誇るワインステート、南オーストラリア州の州都アデレード。ここから有名なワイナリーがわんさかあるバロッサバレ―やアドレードヒルズまでは、車で1時間ちょっと。また、カンガルー、ワラビー、コアラ、アシカなど自然の宝庫カンガルー島へ […]