江戸時代からの伝統の味の秘密　八丁味噌の味噌蔵見学へ

八丁味噌といえば、「味噌煮込みうどん」や「どて煮」、「味噌おでん」などを思い浮かべるのではないでしょうか。お寿司を食べに行ったときにも、最後に赤だしのお味噌汁が出てくるとホッとするものです。八丁味噌の名前は地名から八丁味噌は、大豆と塩の […]

カリフォルニアで注目の日本人女性ワイナリーオーナーが初リースリングを披露

カリフォルニア州ソノマ郡で、夫のケンさんと共にワインを作り続ける「フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー」のアキコ・フリーマンさんが来日。《2022 フリーマン光風リースリングソノマ・コースト》新作発表会が開催されました。海外で醸造家 […]

　大河ドラマ『光る君へ』もいよいよクライマックスへ向かっていますが、先日、京都で開かれた紫式部と源氏物語にちなんだイベントに行ってきました。　『史実でたどる紫式部――「源氏物語」は、こうして生まれた。』が光村推古書院という京都の出版社から […]

猛暑でどこに出かけても汗びっしょり。こんな日はすっきりと眺望開けるスカイバーで、涼やかなフローズンパフェを楽しむなんてのはどうでしょうか？そんな望みをかなえてくれるのは、恵比寿駅からスカイウォークを使って徒歩約7分の「ウェスティンホテル東 […]

春めく季節、今月は旅記事やアートなど、興味そそられる記事をたくさんご寄稿いただきました。いろんな分野でいずれも目利きのcontributorsの皆さんをご紹介します。早乙女翠　Sui Saotome／「元気になれる占い」をモットーに、新 […]

まだまだ肌寒いと思っていても、いつの間にか春はそこまで。もう梅の開花が見られる地方も。SUISUIこと早乙女翠先生の「SUISUIのビューティde開運」が、春の訪れと共に健やかに美しく過ごせる開運テーマとラッキーモチーフを届けてくれます。明 […]

2024年、地震や航空機事故などいろいろ起こり、さらに編集長のいろ米国西海岸はstorm で大停電とたいへんな幕開けとなりました。それでもW LIFEを開始した月からご寄稿いただいているお二人、早乙女翠先生の占いと、いつも驚くような旅先の […]

嵐山は、平安時代には貴族が別荘を構え、小倉山の麓では藤原定家が百人一首を編んだという雅やかな地。目の前には桂川（大堰川）が流れ、奥には嵐峡が広がる美しさに渡月橋はじめ休日は賑わいます。秋、「星のや京都」の重陽の節句にちなんだ「奥嵐山の重陽体 […]

W LIFE で「私のセカンドライフ〜義太夫修行日記」を連載された長野尚子さんが義太夫として参加した「阿波人形浄瑠璃アメリカ公演」レポート第２弾！舞台はサンタフェからロサンゼルスへ、さらに大谷翔平選手の待つアナハイムへと移ります。そしてつい […]

とにかく厳しい暑さが続いた8月ですが、１日のバイキングの日の帝国ホテルならではのold and new な記事やウクライナ・グランド・バレエ団、伊豆大島への島旅、動画さんぽの熊本旅、そして久々にカムバック執筆いただいての阿波浄瑠璃アメリカ公 […]