うっとりするようなパティスリーの数々を生み出してきたピエール・エルメは、ヴォーグ誌から”パティスリー界のピカソ”と称賛され、21世紀のパティスリー界を先導する第一人者です。自身のブランドの第一号店を日本に選ぶなど、日本との関わりも深く、ユズ […]
カテゴリー: TIPS
EUが定めるPDOやPGIって？伝統食材の味や品質を保証する意味
スーパーマーケットでEUからのワインやチーズ、精肉やオイルなどを買った時にこの赤いマークと青いマークがあることに気づくことがあるかも。これらはEU加盟国の3,350以上の登録・保護された製品につけられていて、赤はPDO (原産地呼称保護）の […]
サプライズや海外からのゲストにもうってつけ！ 極上お寿司を船で食す「SUSHIP」とは？
東京湾・隅田川の夜景を彩る「屋形船」。なんと古くは、平安時代から貴族が船上で宴会をしたり、景色を眺めたりといった舟遊びとして始まり、今日まで続いているそう。そんな屋形船の進化ここに極まれり、とも言うべき存在が、この「SUSHIP」なのです。 […]
極上の正統派イタリアン「サバティーニ」が有楽町にリニューアルオープン
「サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店」は、1981年に銀座SONYビルにて開業。‘トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン’としてたくさんのファンに愛されてきた名店です。そのサバティーニが、10月29日に有楽町駅にほど近い新 […]
【イベント】大人の学びの2大トレンド「語学留学」と「大学院」のリアル
「人生100年時代」における個人のライフデザイン設計を支援するさまざまなサービスを個人・企業・社会に提供しているライフシフト・ジャパン株式会社が主催するイベントが、豊かな生き方を多角的に考える【W LIFE】読者にもぴったり! テーマは『大 […]
アメリカ音楽旅に出たくなる映画『アメリカン・ミュージック・ジャーニー』11月に日本でも公開
グラミー賞のノミネート経験もある人気シンガーソングライター、アロー・ブラック がアメリカの音楽の歴史をたどる旅をナビゲートする映画『アメリカン・ミュージック・ジャーニー』が、2018年11 月 16 日から、日本全国の シアターで上映されま […]
六本木、あのラグジュアリーホテルが贈る「2018年秋のカクテルコレクション」で、秋の夜長を楽しんで
六本木「ザ・リッツ・カールトン東京」の45階にある「ザ・バー」では、11月30日（金）までドイツのプレミアムクラフトジン「MONKEY 47」を使った「秋のカクテルコレクション」を開催中です。 10月9日には「2018年度 アジアのベストバ […]
2018年10月31日まで限定！銀座のあの屋上テラスで特別なシャンパーニュをグラスで
「ベージュ アラン・デュカス東京」の屋上テラス「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」に、シャンパーニュのグ […]
マカオ：ユネスコ食文化創造都市認定記念キャンペ−ンを全国のカフェで
「マカオ料理」は、大航海時代のポルトガル人により、ヨーロッパやアフリカ・アジアなどの寄港地から食材や食文化がマカオに持ち込まれ、それらが地元の中国料理と融合し、暮らしのなか で発展したもの。 そのユニークな食文化が評価され、2017年にマカ […]
シンガポール発：全米一位を獲得！「クレイジー・リッチ！」
‘突き抜けたラグジュアリー’が痛快 8月15日に全米公開され、堂々全米一位を獲得した「クレイジー・リッチ！（CRAZY RICH ASIANS）」は、オールアジアン・キャストによるハリウッド映画の大ヒットとしては1993年に制作された『ジョ […]