無類の旅好きで食いしん坊、Youtube「腹ぺこジャーニー」を運営しているYoutuber のこやんさんがテンションあがる「街ナカ」ホテル、「OMO by 星野リゾート」でのアクティビティ満喫の街歩きの旅を動画で紹介する「OMO (おも)散 […]
「アメリカ発 スポーツ栄養学に基づくヘルス&ウェルネス 2023」筋肉を増やし体脂肪を燃やす食べ方とは?
在日アメリカ大使館農産物貿易事務所((U.S.Agricultural Trade Office)が、「ごちそう USA」とパートナーシップを組んだ「アメリカ発スポーツ栄養学に基づくヘルス&ウェルネス 」プロジェクトのセミナーに行ってまいり […]
自宅で開運点心!水餃子と小龍包のとっておきレシピを教わりました
芹澤和美さんは、上海大学文学院に留学経験もあり、フリーランスのトラベルライターとして、 マカオ、香港をはじめ中国語圏を中心に世界中を取材されるほか、さまざまなメディア企画やイベントなども手掛けるジャーナルハウスの代表としても活躍さ […]
W LIFE×長崎友輪家:お土産にはこれだ!長崎うまかもん品評会
長崎友輪家(ながさきユーリンチー)とはなんぞや?! 長崎県公式オンラインコミュニティで、長崎と「長崎暮らし」の多様な魅力を多方面に発信し、ひいては関係人口創出を目指すべく、長崎県と「長崎・新たな暮らし方会議」が連携協定を結んで生まれたもの。 […]
古代日本人と渡来人の交流感じる 九州国立博物館【加耶展】
1月24日から福岡県太宰府市にある九州国立博物館(以下、九博)で開幕した特別展「加耶(かや)展」をご紹介します。 「加耶」とは、日本の古墳時代、3-6世紀に朝鮮半島中南部に興った国々の総称です。「金官加耶(きんかんかや)」「阿羅加耶(あらか […]
佃煮が驚く味に昇華、江戶時代創業の佃煮の老舗で佃煮×ワインマリアージュを楽しむ
佃煮といえば、ちょっとお酒のあてに、ご飯のお供に、ストックをしておけば食卓が豊かになる元祖保存できる即席食品。そのまま袋から出して食べている方がほとんどだと思いますが、ちょっと一手間で驚くような一品にも変身するんです。 天明二年(1782 […]
オーストラリア・ケアンズへ 後編 ヒクイドリとの遭遇その後…空からの海と山
旅の初日で目的のヒクイドリに遭遇(前編をご覧ください)できたので、残りのケアンズ滞在は観光を思いっきり楽しむことにしました。世界最大の珊瑚礁グレートバリアリーフに接しているケアンズからは、船に乗ってどこかの島に行く日帰りツアーがたくさん出て […]
シニアだけの問題じゃない!心身が弱っていくのを防止する フレイルFREE Project とは?
”フレイル frail”という言葉を知っていますか?虚弱と訳されますが、日本老年医学会が2014年に提唱した概念で、加齢によって心と体の働きが弱まっていき、健康と要介護の中間のような状態になることをいいます。昨今、コロナで外出の機会が減るな […]
フードロス削減にも取り組んでいる「クラフト・レトルトフード」
「アウトドアに楽しい食卓体験を」をコンセプトに掲げるクラフト・レトルトフードブランド「ONE POT WONDER(ワン・ポット・ワンダー)」。 日本初のクラフトレトルトフードブランドで、みんなで食べるご飯は楽しい、外で食べるご飯って美味 […]
2023年2月「SUISUIの ビューティ de 開運」
2023年、節分は2月3日、立春は2月4日。季節の分かれ目に邪鬼を払い、幸せを迎え入れたいですね。写真は和菓子の鬼。立春の日に作る「立春生菓子」はその日にすべて食べきると縁起がよいのだとか。さて、そんな招福の春にSUISUIこと早乙女翠先生 […]