乾燥した冬にこそ飲みたい、極上のクラフトビール アメリカンクラフトビールエクスペリエンス2021開催中!

みなさま、ビールは夏の飲み物…なんて思っていませんか? もちろん、暑い日に飲むビールはサイコー! ですが、乾燥した冬に暖かい室内で飲むビールはまた格別。特にラガータイプの軽いものより、IPAやスタウトなどのちょっと濃いビールがお勧めです。I […]

夏には家飲みでビール!ラガーだけじゃないアメリカンクラフトビールを味比べ

コロナで外出控え、さらに外は暑い!「ここは家飲みでビールでも楽しみながらオリンピック観戦」という方も多いと思います。この機会に個性豊かなクラフトビールをいろいろ飲み比べてみるのも楽しいと思います。 ビールは、糖質である麦汁を酵母菌などがアル […]

名水の郷に醸造所を訪ねる ブルワリー編

 東京の近くにこんな名水の郷が!善福寺ユウ子さんが日本酒蔵元探訪の次に向ったのは開成町に昨年できた、地ビール醸造所&レストラン「ガラパゴ レーシング」です。 小田急線沿線には、本厚木の「サンクトガーレン」、「厚木ビール」、伊勢原・黄金井酒造 […]