京LIFE：日本の食文化と“わざ”を次世代へ～京菓子の素晴らしき世界

　日本の食文化を支える“わざ”を継承するイベントが京都で開かれました。京菓子を中心にお伝えします。　日本には地域に根ざした食文化が長い年月を経て育まれ、継承されています。2月1日に右京区の学校法人大和学園で開かれた「日本の食文化とわざの継 […]

京都・東山の隠れ家、
至高のウェルネスリゾートで非日常な時間を過ごす

海外からの観光客で、最近の京都は混んでいるという印象があるかもしれません。しかし、京都駅から車でわずか7分ほどの東山区、妙法院の向かいにたたずむラグジュアリーリゾート「シックスセンシズ京都」は、そんな喧騒とはかけ離れた非日常な空間でした。 […]

新シリーズ「泊まって満喫OMOしろナイト」は、星野リゾートのテンション上がる「街ナカ」ホテルブランドOMO（おも）で、ホテルの中で夜に楽しめるイベント「ローカルリズムナイト」にフォーカスしてご紹介します。その土地の魅力を満喫でる夜のお楽しみ […]

　12月に入り京菓子の世界も師走ならではのデザインが楽しい季節です。今月出逢った京菓子の数々をご覧下さい。　毎月、京町家のお座敷で季節ごとの京菓子を楽しめる西陣の塩芳軒さん。今回は師走の「事始め」という年末年始を迎える準備をする行事にち […]

北野天満宮の師走の行事といえば献茶祭。その協賛席である絵馬堂での菓匠会の展示はこの時期のお楽しみ。12月1日に開催された献茶祭にうかがいました。今冬の展示をご覧下さい。京菓子の伝統を守るために結成された菓匠会。その始まりは江戸時代の上菓子 […]

　食欲の秋、芸術の秋、それらが一度に叶う和菓子の世界。この秋も京都で素敵な和菓子の世界を楽しんできました。　先月、10月半ばに開催された6人の個性豊かな作り手による和菓子の展覧会『菓子展　EP.1（エピソード1）―想(sou)―』は、烏丸 […]

京都駅ビルのあちこちにアート作品が散りばめられ、駅がまるごとアート空間となる芸術祭が始まりました。　　京都の玄関口・京都駅ビルを会場に様々なジャンルを超えた26組のアーティスト作品のマッシュアップ（掛け合わせ）を楽しむ「第1回京都駅ビル […]

9月9日は重陽の節句。季節の変わり目を迎えて、気持ちも新たになるような旅をしたいもの。関西で美的覚醒旅行を追求するインフルエンサー旅猫あやさんと、オトナの旅の楽しみを教えてくれる贅を尽くした宿に出かけました。今回訪れたのは、京都・嵐山の奥深 […]

京都の7月は祇園祭の月。御神輿が鎮座する八坂神社で京菓子の展覧会が開かれ、その美しさにしばし暑さを忘れました。　京菓子の優れた伝統を守るために結成された菓匠会。その始まりは江戸時代、幕府の要請による禁裏御用達業者の集まり「上菓子屋仲間」と […]

　京都は東山の麓に広がる別荘地にたたずむ美術館「泉屋博古館」。「泉屋」とは住友家が用いた江戸時代の屋号です。「泉屋博古館」では、この春の半世紀ぶりのリニューアルを記念した名品展第2弾『続・帰ってきた泉屋博古館～近代の美術、もうひとつの […]