そこで生まれた美味なるチーズ、グラナ・パダーノPDO（原産地呼称保護）の熟成度による味わいの 違い、楽しみ方を、チーズプロフェッショナル、グラ ナ・パダーノチーズアンバサダーの佐藤優子さんに学びました。会場になったのは、白山の隠れ家レストラ […]