アルゼンチン、プレミアムワインと本格南米料理で食文化の魅力を体感

アルゼンチンワインといえば赤はマルベック、白はトロンテス。ワインをよくご存知の方なら、そう思うのが定石でしょう。が、シュナン・ブランやカベルネ・フランに注力し、高い評価を得ている革新的なワイナリーがあるのです。アルゼンチン最大級のワイナリー […]

更にパワフルに、そしてゴージャスに!!ジェームス・サックリング「Great Wines World TOKYO 2025」

昨年日本で初開催し大成功を収めたジェームス・サックリングの「Great Wines World TOKYO」が、今年もグランドハイアット東京で開催。昨年に引き続きチケットは前月のうちに完売、2019名の来場者を集めました。44のワイン生産地 […]

イタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタPDO*（原産地呼称保護）」と、フランスの牡蠣「マレンヌ・オレロンPGI*（地理的表示保護）」の共同キャンペーンの一環として試飲セミナーに出席しました。『ヨーロピアン伝統の食彩を日常にーイタリ […]

ワイン通著名人の中でも、自身でプロデュースしたワインをコンスタントに世に送り出していることで知られるYOSHIKI氏。9月24日に赤・白・ロゼの新ヴィンテージが発売されたばかりですが、目下、注目を集めているのが、来年リリースされるアートラベ […]

記録的な猛暑日が続いた8月が過ぎ、暦の上では秋。アルコール度数の低いビールにしか手か伸びなかった夏を振り返り、そろそろワインでも･･･という気分になる季節ですが、残暑はまだまだ続きそう。そんな時、飲みたいと思えるのは、シュワシュワとした泡が […]

暑さ増すこの頃、東京から車で京から車で2時間あまりにある星野リゾートのホテル「リゾナーレ八ヶ岳」。高原のリゾートホテルにYoutube「腹ぺこジャーニー」のこやんさんとライターの栗尾モカさんが訪れ、それぞれちょっと贅沢な女子旅Vlogと親子 […]

カリフォルニア州ソノマ郡で、夫のケンさんと共にワインを作り続ける「フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー」のアキコ・フリーマンさんが来日。《2022 フリーマン光風リースリングソノマ・コースト》新作発表会が開催されました。海外で醸造家 […]

世界的に有名なワイン評論家、ジェームス・サックリング（James Suckling）氏が「Great Wines World TOKYO 2024」をグランドハイアット東京で開催。世界30産地から150の優れたワイン生産者が集結してワインを […]

イタリア最北端のワイン産地「アルト・アディジェ」はアルプスの麓にぶどう畑が広がり、個性あふれる高品質なワインの宝庫。そんなアルト・アディジェワインの魅力をアルト・アディジェワイン委員会代表アンドレアス・クロフラーさんから直接伺うひと時。 […]

ドイツワインは甘口という印象を持たれているなら、それはもう古いかも。そして、さらに進化して少し低めのアルコールで軽やかなワイン、夏にぴったりの爽やかな発泡ワインなど、とてもバラエティに富んでいます。そんなドイツワインとこれまたカリーがすぐ思 […]