料理もサステナブル・コンシャスの時代に
 日本を代表するラグジュアリーホテルの挑戦

開業1890年、日本を代表するラグジュアリーホテルのひとつ「帝国ホテル 東京」。2036年完成予定の新本館外観デザインが発表されていましたが、直近にも「ラ ブラスリー」やホテルショップ「ガルガンチュワ」のリニューアル、「帝国ホテル 寅黒」の […]

観劇アフターにも! 「帝国ホテル 東京」に美食の和×洋スタイル「ホテルバル」が新オープン!

日比谷の「帝国ホテル 東京」に、新しい食のエリアが11月1日(月)に誕生しました。場所は、タワー館地下1階。「ラ ブラスリー」のリニューアル、帝国ホテル直営日本料理店の新店「帝国ホテル 寅黒(とらくろ)」、さらに和洋両店の美食とお酒が同じテ […]