アマン創業者エイドリアン・ゼッカ氏が旅館を始めるということで話題になったAzumi Setoda。広島県はしまなみ海道、本州に近い生口島（いくちじま）にオープンしたのは2021年3月のこと。私はすでにオープン以来２回滞在しており、すっかりお […]
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本物の贅沢を船の旅で ガンツウに乗って
「船の旅」と聞くと、どんな旅を想像しますか？カリブ海や太平洋の島々巡り、船内にはカジノや免税品店。船長主催のディナーやエンターテイメントの公演が毎晩繰り広げられる大型客船でしょうか？ 2017年10月に就航した「ガンツウ（guntu)」では […]
垂涎の白桃、旨みあふれる魚介など 一生に一度は食べたい瀬戸内の極上品
いちばん好きな果物は？と聞かれて、必ず１、２位に入って来そうなのがみずみずしい”白桃”。私も大の白桃ファン。白い薄皮を向く先からしたたる果汁、甘い香り、かぶりつくと口の中で幸せが広がる果実の芸術品だと思います。 そんな白桃の生まれ故郷は岡山 […]