日本酒にとどまらず日本産クラフトビールや蒸留酒が世界的な評価を得ている昨今、また新たに日本に由来する試みが世界の注目を集めそうです。日本酒の酵母を使った世界初のユニークな味わいのチリ産白ワインが登場したのです。 シャトー・ムートン、オーパス […]