仲秋のひと時、世界で最も飲まれているスパークリングワイン「プロセッコ」の最高峰を味わう

記録的な猛暑日が続いた8月が過ぎ、暦の上では秋。アルコール度数の低いビールにしか手か伸びなかった夏を振り返り、そろそろワインでも･･･という気分になる季節ですが、残暑はまだまだ続きそう。そんな時、飲みたいと思えるのは、シュワシュワとした泡が […]

WLIFE:2024年12月執筆をいただいたcontributors

元旦の能登半島地震から始まった2024年。秋の集中豪雨もあって、NHKと東京大学の調査によると仮設住宅入居の297名のうち68%もの方が復旧・復興の進ちょくを感じないと回答されています。年も変わって2025年、一日も早い復旧を願うばかりです […]

朝晩の冷え込みが一段と厳しくなり、冬の訪れを肌で感じる季節。年末の慌ただしさからエスケープして暖かな地でゆったり過ごしたくなりますね。内側から体を調えて、心身の健康を取り戻す滞在が出来たら、寒い冬を難なく乗り切れる活力が自分の中に宿りそうな […]

世界的に有名なワイン評論家、ジェームス・サックリング（James Suckling）氏が「Great Wines World TOKYO 2024」をグランドハイアット東京で開催。世界30産地から150の優れたワイン生産者が集結してワインを […]

三寒四温、しかし、春はもうすぐそこというのを蕾のほころびが教えてくれる今日この頃です。そろそろ新しいことを始めるのにもいい時期ですね。今月は、海外への旅やエクササイズ、ビューティUPなどいろんなチャレンジの記事もいただきました。cotiri […]

水際対策緩和や全国旅行割でこの秋から旅はもちろんいろんなジャンルで活動再開という感じが高まってきたように思います。今月も新しくチーズとお茶のペアリングを執筆しくださった近藤さおりさんはじめ多彩なcontibutors が取材に出かけ、興味深 […]

フランスで最も愛されている熟成ハードチーズ、コンテ。スイスと隣接するジュラ山脈一帯でモンベリアード牛の生乳から作られています。同国のAOP（原産地呼称保護）チーズの中で生産量No.1。2位のロックフォールの約4倍と大きく引き離す存在です。 […]