日本各地で35度を超える日が続く8月ですが、目にも涼やかな京菓子でひととき、暑さを凌ごうではありませんか。

　まだまだコロナとの戦いは続いているため、なかなか街に出ることはためらってしまいがち。私も大好きな京都の和菓子屋さんを巡ることは断念し、もっぱらお取り寄せかデパ地下で買うスタイルになっています。

　さて、お盆前に、京都高島屋のデパ地下で、こんな素敵な京菓子の数々に出逢いました。

珍しいブルーの和菓子はその名も『銀河』。澄んだ夜空にキラキラ輝く天の川、夏の星座が目に浮かぶ和菓子です。四条醒ヶ井（堀川近く）の亀屋良長さん。錦玉製なので、冷やしても美味しいです。

　涼やかな夏の緑を思い起こさせる和菓子は、千本今出川の千本玉壽軒さん。御菓名は『露草』でした。夏らしい葛菓子です。

　優しいピンク色が艶やかなこの和菓子は、御菓名が『水ぼたん』、乳白色の透明感の奥にあんこが透ける葛菓子は『くずまん』。どちらも西陣の塩芳軒さんです。お店は、安倍晴明で知られる晴明神社からも近いですね。

　葛の和菓子は冷やすと透明感がなくなり固くなるので、どうぞこのままで。でも、見目涼やかなので、十分ですね。

　私は、冷たい水出しの緑茶でいただきました。

　上記の３店は勿論、京都の和菓子屋さんは、このコロナ時代に入り、お取り寄せにも力を入れています。遠方の皆さんもどうぞお気軽にお店のＨＰを覗いたり、お電話してみて下さい。ご主人とのお話が弾むかも知れませんよ。

　もうすぐ９月。秋の和菓子も楽しみですね！

（※なお、配送に向かない和菓子もあるのでご了承下さい。）

『銀河』亀屋良長　https://kameya-yoshinaga.com/

『露草』千本玉壽軒　http://sentama.co.jp/

『水ぼたん』『くずまん』塩芳軒　https://shop.kyogashi.com/

Text ／倉松知さと　

関西在住。キャスター、歴史番組制作、京都情報ポッドキャスト制作などを担当後、京都・歴史ライターへ転向。

歴史ガイドブック『本当は怖い京都の話』（彩図社）ほか、雑誌や児童書でも執筆中。京都新聞では医療記事も担当。

京都、歴史ジャンルでのラジオ、テレビ出演、講演なども。日本旅行作家協会会員。