2020年のハロウィンは10月31日（土）。このハロウィンまでの土曜日、日曜日、祝日限定でコンラッド東京が提供している「ハロウィン・スイーツビュッフェ」 は、どれもこれも凝ったスイーツとセイボリーが妖しく美しくおいしくて大人気。洋ナシ、ブドウ、栗など秋の味覚をたっぷり使って。スイーツビュッフェとしては、初めてとなるライブステーションも登場。シェフが目の前 でスイーツとセイボリーを完成してくれます。
28 階 オールデイダイニング「セリーズ」には、この「ハロウィン・スイーツビュッフェ」の時間になると、スイーツとセイボリーがずらり。今年のテーマは「魔女(ウィッチ)の住むお城めぐり」。お城を飾るローズをイメージした赤が目を惹く「バラといちごのムース」、オバケを乗せた「チョコレートシュークリーム」、 カシスの酸味がアクセントになっている「ガ イコツホワイトチョコレートムース カシスガナッシュ」 など、表情が豊かなスイーツの数々は、どれも甘みや酸味、食感などシェフの職人技に驚かされます。
ベ イクドパンプキンニョッキときのこのラグー、アメリカでは秋の味覚として人気のバターナッツスク ワッシュにレーズンを合わせたキッシュなど秋らしい食材を使ったセイボリーもとても食べ応えがあります。BBQ ベイビーバックリブは 5 種類のコンディメントの中から好みのものを選んで盛り合わせて。
スイーツ(全 12 種)とセイボリー（全5種）、スコーン クロテッドクリーム、ストロベリージャム 、そしてドリンクをシティビュー広がる開放的な空間で心ゆくまで。心地よい時間が過ごせるのもうれしい週末の期間限定の楽しみです。
コンラッド東京「ハロウィン・スイーツビュッフェ」
期間: 2019 年 9 月 5 日(土)~10 月 31 日(土) 時間: 土曜日、日曜日、祝日のみ
- 第1部12:00~13:30/12:30~14:00
- 第2部14:00~15:30/14:30~16:00 (※90 分制 / 時間帯は変更になる可能性
場所: コンラッド東京 28 階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金: 1 名様 4,500 円 (税サ別)
お子様(3-5 歳) 1 名様 1,300 円(税サ別) 、(6-12 歳) 1 名様 2,300 円(税サ別)
※お子様 2 歳以下は無料
※お子様(3-12 歳)は紅茶を 1 ソフトドリンクに変更可能
コンラッド東京 https://www.conradtokyo.co.jp/
Text ／W LIFE 編集部