フィリピンは８割以上の人がキリスト教の国、クリスマスはとても大事にされています。常夏のフィリピンのホリデーデザートとは？まだ、訪れるのは難しい南国の国のクリスマスデザートが期間限定で、都内で楽しめます！

まず、様々な音楽を聴きながら料理が楽しめるアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」の東京店（六本木）では、年末のホリデーシーズンに向け、「MEET PHILIPPINES（ミート フィリピン）」をテーマに、フィリピンのローカルデザートをハードロックカフェ風にアレンジしたメニュー2品を販売するメニューキャンペーンを11月6日～12月31日の期間、開催。フィリピンで愛されるローカルデザートをベースにアレンジを加えて甘塩っぽさがたまらない「塩キャラメルソース ビコ」(880円税込）と紫芋（ウベ）がおいしい「ココナッツ紫芋ケーキ」(880円税込）の2品を提供します。
ハードロックカフェ 東京　https://hardrockjapan.com/location/tokyo/

また、アメリカ発祥のバーベキューリブ専門レストラン「トニーローマ」の六本木店（東京）では、同じく「MEET PHILIPPINES（ミート フィリピン）」としてフィリピンで大人気のデザート「ビビンカ」をアレンジし、ウベ（紫芋）アイス、ピスタチオアイスを添えて、ローストココナッツ、マンゴーソースで仕上げた「ココナッツビビンカ」を提供します。
トニーローマ　https://tonyromas.jp/

「MEET PHILIPPINES（ミート フィリピン）」は、フィリピン観光省のタイアップで、海外への旅行や帰省がまだままならない状況の今、フィリピンの現地感あふれるメニューの食体験を通して、フィリピンへの疑似旅行を楽しんでもらおうという企画で、今回は本年4月に続く2回目の開催。これからのホリデーシーズン、スイーツでちょっとフィリピンへトリップ気分！

フィリピン政府観光省　https://philippinetravel.jp/

Text／W LIFE編集部