北海道の真ん中「富良野」にあるインターナショナルな「ノゾホテル」での満喫ひとり旅。

ひとり旅は、時間の使い方が自由で好きなことを好きなだけ追求できます。食いしん坊の私の目的は、食材の宝庫、北海道に来たらやっぱりグルメ！「ノゾホテル」のレストランと、フレンドリーなスタッフのアドバイスで思い切り北海道グルメを満喫しました。

「ノゾホテル」で絶対味わいたい①北海道メロンを使ったソフトクリーム

「ノゾホテル」へは、旭川空港からふらのバス「ラベンダー号」で直行、約1時間20分の停留所からすぐ近くですが、飛行機＆バスの長旅の後にまずおすすめなのが、ロビーで出しているソフトクリーム（500円）。ミルキーなバニラとまるですりおろしメロンをそのままアイスにしたような北海道メロンのミックスがおすすめ。疲れが吹っ飛ぶおいしさです。

「ノゾホテル」で絶対味わいたい②バーカウンターで地元酒のカクテル

都会でバーの扉をひとりで開けて入っていくのは、ちょっと勇気が入りそう。ここは、リゾートホテルのオープンなカウンターなので、ひとりでカクテルなども頼みやすくていい感じ。スタッフに「地元のお酒（ジン）を使って」とオーダーしてみたり。カクテルは1200円から。

「ノゾホテル」で絶対味わいたい②肉のおいしさに悶絶！ひとりしゃぶしゃぶ

「ノゾホテル」の「シラカバレストラン」は、富良野の旬の野菜や富良野豚、十勝牛、チーズなど地元の食材を使ったインターナショナルなメニューが並びます。この日は、おつまみに「富良野産エゾシカの小さいコロッケ」を頼み、ひとりだとインド人シェフが作るという「バターチキンカレー」もいいなと思ったのですが、ふと見るとしゃぶしゃぶメニューもおひとり様から！

「かみふらのポークしゃぶしゃぶ」が3,500円、「ラムしゃぶしゃぶ」が4,500円、そしてオーダーした「富良野和牛しゃぶしゃぶ」が9,500円。どれも野菜の盛り合わせとうどん、ゆめぴりかのご飯つき。この富良野和牛が悶絶級のおいしさ。さしの入りようが絶妙で、しゃぶしゃぶしていただくと柔らかなのに牛肉の旨みが口の中で広がります。

このおいしい夕食を食べて、前回ご紹介したサウナにお風呂にと楽しめる「Sugi Spa」でゆっくりするだけでもお値打ちな富良野ひとり旅です。

前回は。美磨きにおすすめの持参のモイストオイルをご紹介しましたが、「ノゾホテル」には洗顔料・ローション・乳液など一通りのアメニティは揃ってもいます。また78室で部屋タイプは９通りもあって２段ベッドのある部屋も。キッズルームがすごく可愛くて、大人の一緒に遊びたいぐらい。

ひとり遊びとひとりグルメも楽しい富良野

インターナショナルなゲストが集まる「ノゾホテル」。スタッフは、日本語はもちろん、多言語対応でいろんな要望にフレンドリーに応えてくれて、おすすめも教えてくれます。「近くでアウトドアや地元のワインやお酒を楽しむには？」という聞いてみると、おすすめや予約のお手伝いもしてくれます。
スタッフおすすめなど最新情報はこちらから。 現地で訪れたおすすめをご紹介します。

雪のシーズンまでは乗馬、冬には犬ぞり「フラノトレッキングサポート遊馬」

馬場で30分ほど操作の練習をした後、馬に乗って牧草地・林道をお散歩できる「林道トレッキング」は60分で12,000円。他に30分のコースや引き馬に乗るお手軽なコースもあります。おひとりで参加も可能ですが、基本、雪のないシーズンです。冬はハスキーと一緒に犬ぞりを楽しめます。約250メートルのコース２周5,000円。ノゾホテルから車で焼く6分。

フラノトレッキングサポート遊馬　http://yuma-horseback.com/

どんと揚げレッグや角煮がのった豪快スープカレー「カレー＆バー ジャム」

北海道名物のスープカレー。この「カレー＆バー ジャム」のカレーは、もう一目瞭然のボリュームと玉ねぎを何時間も炒めて煮込んだスパイシーなスープの味わい深さは、富良野の忘れられない思い出になります。

富良野駅から約226m。

ヤギのつくるワイナリーでほっこりと酔う「ドメーヌレゾン」

人間と自然が共存できる環境でのワイン造りを目指す「ドメーヌ・レゾン」では、飼育しているヤギが草を食べ、その排泄物を堆肥にして土に戻した畑でワインのブドウを作っています。ヤギにえさをあげたり、試飲してじっくりワイン選びもできるワイナリーです。ノゾホテルから車で約10分。

ドメーヌレゾン　https://domaine-raison.com/

北海道に来たら海鮮！そして地元の美味しい日本酒発見

JR富良野駅から程近い一軒家の日本料理店は、北海道の海鮮とお酒を楽しむならココとノゾホテル総支配人のおすすめ。白木のカウンターでとびきり新鮮なお刺身や〆には寿司も。写真右は北海道日高産のブランド鮭「銀聖」の刺身と左は真だらの白子天ぷら。北海道のものと全国からの選りすぐりのお酒が揃っています。ノゾホテルから車で約８分、JR富良野駅から徒歩約３分。

富良野 侘助　https://furanobokujo.com/wabisuke.html

ひとりで訪れても、地元の人だから知っているおいしいお店を教えてもらい、富良野を満喫できた旅でした。ノゾホテルは、ゲレンデがすぐ。これからはスキーも楽しめます。ホテルからの雪情報はこちらから。

取材協力／
ノゾホテル NOZO HOTEL https://nozohotel.com

住所：北海道富良野市北の峰町14-38
TEL：0167-23-1088

Text／小野アムスデン道子

世界有数のトラベルガイドブック「ロンリープラネット日本語版」の編集を経て、フリーランスへ。東京とポートランドを行き来しつつ、世界あちこちにも飛ぶ、旅の楽しみ方を中心に食・文化・アートなどについて執筆、編集、プロデュース多数。インバウンド・コンサルタント。日本旅行作家協会会員。