古代日本人と渡来人の交流感じる九州国立博物館【加耶展】

1月24日から福岡県太宰府市にある九州国立博物館（以下、九博）で開幕した特別展「加耶（かや）展」をご紹介します。「加耶」とは、日本の古墳時代、3-6世紀に朝鮮半島中南部に興った国々の総称です。「金官加耶（きんかんかや）」「阿羅加耶（あらか […]

佃煮が驚く味に昇華、江戶時代創業の佃煮の老舗で佃煮×ワインマリアージュを楽しむ

佃煮といえば、ちょっとお酒のあてに、ご飯のお供に、ストックをしておけば食卓が豊かになる元祖保存できる即席食品。そのまま袋から出して食べている方がほとんどだと思いますが、ちょっと一手間で驚くような一品にも変身するんです。天明二年(1782 […]

旅の初日で目的のヒクイドリに遭遇（前編をご覧ください）できたので、残りのケアンズ滞在は観光を思いっきり楽しむことにしました。世界最大の珊瑚礁グレートバリアリーフに接しているケアンズからは、船に乗ってどこかの島に行く日帰りツアーがたくさん出て […]

”フレイル frail”という言葉を知っていますか？虚弱と訳されますが、日本老年医学会が2014年に提唱した概念で、加齢によって心と体の働きが弱まっていき、健康と要介護の中間のような状態になることをいいます。昨今、コロナで外出の機会が減るな […]

「アウトドアに楽しい食卓体験を」をコンセプトに掲げるクラフト・レトルトフードブランド「ONE POT WONDER（ワン・ポット・ワンダー）」。　日本初のクラフトレトルトフードブランドで、みんなで食べるご飯は楽しい、外で食べるご飯って美味 […]

2023年、節分は2月3日、立春は2月4日。季節の分かれ目に邪鬼を払い、幸せを迎え入れたいですね。写真は和菓子の鬼。立春の日に作る「立春生菓子」はその日にすべて食べきると縁起がよいのだとか。さて、そんな招福の春にSUISUIこと早乙女翠先生 […]

2023年、最初のひと月、皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか？私は前半はのんびりな年越し正月の続き、後半から今年のスタートアップ。取材やイベントが続きました。どこかでフックのかかるようなことがあれば。。。今月もいろいろ充実した記事を執筆い […]

2023年、３年ぶりの海外旅行はオーストラリア・ケアンズへ。ケアンズを選んだ理由は、ただ一つ。「世界一危険な鳥」と呼ばれる「ヒクイドリ（英名Cassowary）」を野生の状態で見てみたいということ。ヒクイドリは、ダチョウやエミュのように大型 […]

28歳で早世した天才画家エゴン・シーレ（1890年～1918年）の作品が30年ぶりに東京都美術館に集結しています。見る者の心に否応なく迫ってくる激烈な作品群で、高い人気を誇るエゴン・シーレ、《ほおずきの実のある自画像》《母と子》など、鮮烈な […]

きれい髪を保つのにどうしてもカラーやブリーチをかけてしまうという方、くせやうねりがもともと気になる方、大事なのは髪質改善になるようなヘアケアです。近年、注目されているのが酸性原料とヘアアイロンなどの熱を用いることで、くせ・うねりを整えて、ハ […]