ハワイの風を感じる、名門ハレクラニのシェフが監修　「ハワイハレクラニフェア 2025」開催

ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」と2009年の業務提携開始以来、帝国ホテルでは日本にいながらハワイの食を楽しむことができる「ハワイハレクラニフェア」を開催しています。ハレクラニのバンケット・イベントシェフとして、宴会部門のメニューを考案 […]

WLIFE:2025年4月執筆をいただいたcontributors

春爛漫の4月、入学・入社などで新しい一歩が始まったという方も多かったのでは。大阪・関西万博が開幕したこともあって、今月・来月は関西方面の情報も。素敵な記事を寄せていただいたcontoributorsをご紹介します。早乙女翠　Sui Sa […]

八丁味噌といえば、「味噌煮込みうどん」や「どて煮」、「味噌おでん」などを思い浮かべるのではないでしょうか。お寿司を食べに行ったときにも、最後に赤だしのお味噌汁が出てくるとホッとするものです。八丁味噌の名前は地名から八丁味噌は、大豆と塩の […]

春めいたと思ったら、あっと言う間に桜もほころんだ3月でした。今月の素敵な記事を寄稿いただいたcontoributorsをご紹介します。早乙女翠　Sui Saotome／「元気になれる占い」をモットーに、新聞、Ｗｅｂなどで占いメッセージを […]

古代エジプトは私たちを魅了してやみません。史上最も偉大な王と称えられるのがラムセス２世。アブ・シンべル神殿に代表される壮麗な建造物を築いた王です。６７年間という史上最長の在位期間を誇り、異民族との数多の戦いを乗り越え、王国の領土を確固たるも […]

東京の中心地・銀座に狩野画塾ゆかりの地に2021年に開業した「ホテルグランバッハ東京銀座」。J.S. バッハの心を満たす音楽がかかるなか、2025年5月29日（木）まで、ホテル１階のレストラン「Wald Haus（ヴァルトハウス) -森の […]