スペインの美食: スパークリングワイン「カバ」と生ハム「ハモンセラーノ」のこだわりとは?

スペインは、料理がユネスコの無形文化遺産になっている美食の国。そんなスペインが誇る高品質な農産物をプロモーションしようと、EUキャンペーンの一環として現地から担当者も来日し、カバ原産地呼称統制委員会とスペインハモンセラーノ協会によるプレス発 […]