都心ホテルの最上階レストランがコンセプトリニューアル。 美食を知る大人の穴場に

皇居外苑と日比谷公園に面する都心のラグジュアリーホテル「ザ・ペニンシュラ東京」。東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線と３線が乗り入れる日比谷駅と東京メトロ有楽町駅から地下で直結という抜群の立地で、一階「ザ・ロビー」の高い天井と竹のオブ […]

東京・代官山フレンチの巨匠の名を冠するレストランがリニューアルで新たな時を刻む

「メゾンポール・ボキューズ」は、フランス・リヨンにある世界的名店「レストランポール・ボキューズ」の精神と哲学を受け継ぐレストラン。ここ日本では株式会社ひらまつが東京・代官山に「メゾンポール・ボキューズ」として運営しています。 2024 […]

　約50年ぶりに8階レストランフロアと屋上広場を一新した大丸京都店。開放的な空間には担当者たちの熱い想いが詰まっていました。　百貨店、デパートの屋上といえば、遊具で遊んだりした子供のころの懐かしい想い出が浮かぶ人は多いのではないでしょう […]

約50年ぶりに8階レストランフロアを一新した大丸京都店。西日本初出店や関西の人気店など全8店舗では「義商・大丸」だからこその新システムにより京都中の新鮮な食材が楽しめるようになりました。大丸の創業は古く、約300年前の江戸中期1717（享 […]

東京オリンピックの前年、1963年に本格的な外資系ホテルとして初めて日本に上陸したヒルトン。50年以上、日本の発展を見続けています。ヒルトン東京「エグゼクティブフロア」の4月27日リニューアルオープンに先駆けて、プレスプレビューの様子を重 […]

おじいちゃんやおばあちゃんと温泉でほっこりしたのが、幼い日の冬の思い出の一つという人も多いのでは？静岡県・伊東温泉に位置する「星野リゾート　界伊東」が、大浴場やロビー、全客室を改装し 2018年12月21日にリニューアルオープン。星野リ […]