夏にぴったり!ホテルの「シンガポールフェア」は駐日シンガポール大使館の本場のレシピを再現

夏には、スパイシーなシンガポールの料理を食べたくなります。本格的なシンガポール料理を提供する特別なイベント「シンガポールフェア」が7月1日から7月31日まで「帝国ホテル 東京」のオールデイダイニング「パークサイドダイナー」とホテル […]

美食の街・香港で人気 !ミシュランの点心レストランがアクーアに国内3号店をオープン

「ティム・ホー・ワン(添好運)」は、点心の本場・香港で創業した、ミシュランの星を持つ世界的に有名な点心専門店。一流ホテルの味を気軽に楽しめるだけあって香港で人気のレストラン。かく言う私も香港を旅した際、その美味しさの虜になった一人です。 テ […]

WLIFE:2023年2月 執筆をいただいたcontributors

”2月は逃げる”と言いますが、あっと言う間の1ヶ月だったような。それでも久々の海外旅や動画での旅紹介、食のトレンドやレシピなどいろいろな投稿をいただきました。春を迎えてますます活発になりそうなW LIFEのcontributors の皆様を […]

WLIFE:2023年1月 執筆をいただいたcontributors

2023年、最初のひと月、皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか?私は前半はのんびりな年越し正月の続き、後半から今年のスタートアップ。取材やイベントが続きました。どこかでフックのかかるようなことがあれば。。。今月もいろいろ充実した記事を執筆い […]