外出自粛が緩和されて、少しだけ日常が戻ってきたかのように思えます。とはいえ、例年通りに海外に行くことは難しい夏休み。今年は「近場で短期に贅沢な休日」が正解なのかもしれません。東京から約1時間半、密を避けつつ非日常を味わえてリラックスできる、 […]
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【cooking class 開催の思い】 日本の食をbentoを通じて知ってもらいたい
心を込めておいしい食べ物を詰める日本のbento (おべんとう)。海外からの観光客にもぜひこの日本文化を知ってもらいたいと鎌倉の自宅でbento cooking class を始めた松野さん峯島さんにその思いを語ったいただきました。 &nb […]