東京駅のエキナカ探訪　全国の食材や駅醸造所を楽しむ

2020年8月3日に開業した東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」。既にあった86店舗に加えて、東京駅北通路周辺整備で新たに生み出されたスペースに66店舗が出店し152もの店舗がずらり揃いました。（2020年10月5日現在）

「TRY NEW TOKYO ST.」をコンセプトに老舗や美食探求、新・東京土産など多数のお店が誕生しましたが、バラエティに富んでいて、改めて東京エキナカの魅力に驚かされます。その中で、食材にこだわったお店や東京エキナカの日本酒醸造所、有名シェフのお店など気になるお店をピックUPしてご紹介します。

創業は1961年という広東料理の老舗「南国酒家」の新業態「南国酒家47china（よんななちゃいな）」は、東京駅で全国各地からの厳選食材や日本由来の調味料を使った、素材にこだわる新感覚の本格中華のお店。

全国各地の食材が本当にたくさん登場するメニューは、見ているだけで全部食べたくなります。たとえば群馬県産もち豚、長野県産の米「風さやか」、熊本県産の「岬の御塩」など「こんな名物食材があったんだ」と驚かされます。全国各地の厳選食材を使った中国料理を東京駅からという思いで、47都道府県を連想させる名前をつけたそう。銀座木村總本店とコラボした黒烏龍の茶葉を使用したあんぱん「黒烏龍あんぱん」はお土産にもぴったり。

南国酒家47china　https://nangokusyuka.co.jp/store/index.php?store=store_47china

次はこだわりのビールが飲める「常陸野ブルーイング丸の内」。常陸野ネストビールの定番から限定まで10種類が楽しめます。気軽なカウンターから、奥にはテーブル席も。エキナカでちょっと一杯にぴったりですね。

定番もやっぱりおいしい右はコリアンダーの香りが爽やかなホワイトエール、左は芳醇な麦芽にホップ香るペールエール

常陸野ブルーイング丸の内　https://www.tokyoinfo.com/shop/mall/gransta/hitachino_brewing_marunouchi.html

日本酒好きなら知らない人はいない「はせがわ酒店」。日本酒を中心にしたラインナップは、どれも間違いのないおいしさですが、ここグランスタ東京店では有料のテイスティングバーがあるので、味見もできます。7種類の酒米のおにぎりを売っているのもユニーク。

そして、ここには世界初となるエキナカの酒蔵「東京駅酒造場」があります。現在は、どぶろくを製造しており、どぶろくと桃のどぶろく（左）を味見しました。両方ともフレッシュな味でとてもおいしい！桃のどぶろくはアルコール度数が５%と、７％のどぶろくに比べて軽く、甘くて飲み口がよいので、女性に好まれそう。「東京駅で造られたお酒」は、お土産にも喜ばれると思います。