魅惑の一杯で冬の大人時間:クラシックホテルでカクテルを

日本の9つのクラシックホテルが集まり 2017年に発足した「日本クラシックホテルの会」。歴史に培われた魅力のあふれるホテルが揃っています。

そんなクラシックホテルの歴史を受け継ぐ各ホテルのバーテンダーが考案した、期間限定の「クラシックホテルカクテルフェア」が2026年 3月 31日(火)まで開催中。

ホテルごとの物語や地域の特性を込めた、とっておきのカクテルが提供されます。テーマは「伝統と歴史」そして「フルーティー」。

開催ホテルは、日光金谷ホテル、富士屋ホテル、万平ホテル、東京ステーションホテル、ホテルニューグランド、蒲郡クラシックホテル、雲仙観光ホテル、川奈ホテル。この期間に訪れて、格別な一杯と共に大人時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

クラシックホテルカクテルフェアのカクテル一覧

日光金谷ホテル とちあいかジントニック 2,500 円

提供店舗:BAR“DACITE”
提供時間:18:00~22:30 L.O.
TEL: 0288-54-0007

「とちあいか」は栃木県のオリジナル品種の苺で、際立った甘さとまろやかな味わいが特徴です。金谷ホテルのプレミアムジンとご一緒に。※ノンアルコールでの提供も可 2,000円。

富士屋ホテル マウント・ヴェール Mt-Vert 2,200 円

提供店舗:バー ヴィクトリア
提供時間:17:00~22:00(21:30 L.O)
TEL: 0460-82-2211

フルーティーなマスカットリキュールを基調に、パイナップルジュースと卵白を繊細に調和させた一杯は、富士屋ホテルのシグネチャーカクテル「マウントフジ」へのオマージュ。富士屋ホテルのコーポレートカラーである“グリーン”に箱根の伝統工芸「寄木細工」をイメージした紋様があしらわれています。

万平ホテル ホワイト フォレスト White Forest 2,530 円

提供店舗:The Bar
提供時間:18:00~23:00(22:30 L.O)
TEL: 0267-42-1234

長野県発祥の養命酒製造(株)が生産している「香の森ジン」をベースに国産レモン使用のリモンチェッロと信州産ゆずジュースを使用し、最後にローズマリーを浮かべて仕上げ。クラシックカクテルである、「ホワイトレディー」から着想を得て,雪化粧を纏った針葉樹で囲まれた軽井沢をイメージしています。


東京ステーションホテル  木犀(Mokusei) 1,700 円 

提供店舗:バー&カフェ カメリア
提供時間:11:30~15:00 L.O. / 17:00~22:30 L.O.
TEL: 03-5220-1951

提供店舗:バーオーク
提供時間:火曜~土曜の営業 17:00~21:30 L.O.
TEL: 03-5220-1261

木犀は惑星の木星と同じ響きを持ち、「拡大」「発展」が木星の星言葉。さらに金木犀には「謙虚」「気高い人」、銀木犀は「高潔」という花言葉があります。金木犀の柔らかな香りとジンの凛とした切れ味が引き出され、温かみのあるオレンジ色に仕上げられています。※モクテル(ノンアルコール)でも可。

ホテルニューグランド  シーガル 2,150 円 

提供店舗:バー シーガーディアンⅡ
提供時間:17:00~23:00(L.O.22:30)
TEL: 045-681-1841

昭和2年から続くホテルニューグランドと目の前に広がる横浜港の青い海をイメージした美しいブルーが映えるオリジナルカクテルです。ベースはイギリスの老舗ジンブランド「ゴードンジン」を使用し、柑橘系の爽やかな味わいのブルーキュラソーと華やかな香りが特徴のエルダーフラワーリキュールを合わせました。フルーティーで芳醇な香りに包まれる魅惑の一杯です。

蒲郡クラシックホテル  ガマゴオリ・ヘリテージ GAMAGORI Heritage 1,500 円 

提供店舗:メインダイニングルーム
提供時間:11:30~14:00 L.O. / 17:00~20:00 L.O.
TEL: 0533-68-1111

三河湾を望む丘に佇み、時代を越えて人々を迎えてきた蒲郡クラシックホテル。「ガマゴオリ・ヘリテージ」は、その長い歴史と土地の記憶を一杯に映したカクテル。凛としたジンの骨格に、日本酒のやわらかな旨みを重ね、蒲郡みかんの一滴が土地の個性を静かに添えます。グラスの中に広がるのは、変わらぬ景色と受け継がれてきた時間そのものです。

雲仙観光ホテル プレシャスタイム Precious Time 1,936 円

提供店舗:バー
提供時間:20:00~23:00(22:30 L.O.)
TEL: 0957-73-3263

ホテルカラーである〈臙脂(えんじ)〉をテーマにし、お客様の大切な時間をゆっくりとお過ごしいただくイメージでネーミング。カシスの風味にキリッとしたミントを加えたフルーティーで爽やかなカクテルです。

川奈ホテル サンセット・フェアウェイ Sunset Fairway 2,200 円

提供店舗:メインバー
提供時間:19:00~22:30(22:00 L.O.)
TEL: 0557-45-1111

ゴルフのラウンドを終え、ホテルから眺める夕暮れのフェアウェイをイメージ。沈みゆく太陽の赤はカンパリの苦味。一日の高揚と余韻を包むピーチツリーの甘さ。そしてグレープフルーツの爽やかな酸味は、心地よい疲労と次の一打への期待を表しています。ラウンドを終えた大人のための“37th hole のラストショット”。

※写真はすべてイメージです。 ※表示料金はサービス料と消費税込みが含まれます。
※状況に応じ、営業時間や食事会場を変更される場合があります。
*9つのクラシックホテルのうち「奈良ホテル」は、リニューアル工事のため、休館中。2026 年 6 月 4 日(木)~本館のみ営業再開予定。


Text /W LIFE編集部

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