美味しい限定チョコレートを食べ比べできる最大のチャンス「バレンタインデー&ホワイトデー」。本命チョコとか義理チョコとか、ほとんど死語になってしまったでしょうか?本当に美味しい特別なチョコレートは、自分のために買いたいもの!
ベルギー・アントワープに本店がある「デルレイ DelReY 」のバレンタイン・ホワイトデー新作プレス発表会に行ってきました。
デルレイは、1949年創業の老舗チョコレートショップ。現オーナーシェフ、ヤン・プルート氏で4代目。息子のヤンさんとともに最高のお菓子を作るために日々奮闘されています。お二人とも、フランスのハイレベルなパティシエ・ショコラティエのみで組織されるRelais Dessertsルレ・デセールの会員。親子でルレ・デセールの会員は現在このお二人のみとのこと。素晴らしいですね!
デルレイのコンセプトは「日々の生活における“the chocolate moment~チョコレートを介して人生を彩る大切な時間”の演出」。バレンタインやクリスマスなど“ハレの日”に家族や友人と一緒にいただくチョコレートは特別なもの。それも素敵ですが、毎日の仕事や家事の合間のホッとしたいひとときに、特別に美味しいひとかけらのチョコレートを口に入れるのもいいですね。疲れが取れたりリラックスできたりと暮らしが豊かになります。デルレイは、そんなチョコレートを提供してくれます。
デルレイ本店があるベルギー・アントワープは、世界でも有数のダイヤモンド取引市場がある街。そんなアントワープにちなんで、デルレイはチョコレートそのものやチョコレートボックスがダイヤモンドの形なのです!気分が上がりますね。
2020年の新作チョコレートは全5種類。
- 「ルビーハート」・・・丸みを帯びたハートの形がかわいい、甘酸っぱいストロベリーガナッシュの味。
- 「ホワイトダイヤモンドダーク」・・・濃厚なバナナとミルクキャラメル。
- 「グリーンダイヤモンドミルク」・・・ピスタチオの風味
- 「レッドダイヤモンドダーク」・・・ベネズエラ産カカオとオリーブオイルというユニークなコンビネーション。
- 「ブルーダイヤモンドダーク」・・・バニラとカフェガナッシュ。
*ダイヤモンド型のおしゃれなチョコレートは、 濃厚な風味のクーベルチュールと素材の味わいが強調されたガナッシュが特長 。私には濃厚な分、甘さがおさえられて、甘いものが少し苦手な方にも喜んでもらえるように思えました。
バレンタイン&ホワイトデー限定商品の発売は2020年1月16日からデルレイ銀座ショコラトリー、デルレイ・ジャパン公式オンラインショップ、全国の主要百貨店で購入できます!
デルレイ DelReY https://www.delrey.co.jp
Text /トラベルアクティビスト真里
世界中、好奇心を刺激する国々を駆け巡るトラベルアクディビスト。外資系金融機関に勤務の後、1年の3分の1は旅をする生活へ。ジョージア、バルト3国はじめ訪れた国は50カ国以上。日本中も巡り、行った先で出会った人、風景、食etc. 旅の醍醐味をレポートします。