水際対策緩和や全国旅行割でこの秋から旅はもちろんいろんなジャンルで活動再開という感じが高まってきたように思います。今月も新しくチーズとお茶のペアリングを執筆しくださった近藤さおりさんはじめ多彩なcontibutors が取材に出かけ、興味深 […]
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焼きたてプレッツェルと世界一に輝いたシェフによるパテを楽しめる一店
フランスの伝統的な食文化シャルキュトリ。シャルキュリトリを味わうことができるのが田園調布のメッツゲライササキです。 ドイツ国家資格を持つ技術者(ゲゼレ)がつくるハム・ソーセージなども多く取り揃え田園調布でもファンが多いのです。 田園調布のメ […]
南米ニカラグアの活火山で育まれた、サステナブルな生産方法のラム酒を味わう
南米ニカラグアの活火山の麓に5世代続く歴史あるラム造りの名家があります。 ニカラグアで唯一ラムを生産している、130年余りもの歴史を持つ「フロール・デ・カーニャ」。 その昔、ニカラグアに渡ったアルフレッド・フランシスコ・ペラス・カネッサとい […]
【W LIFE:2022年7月執筆をいただいたcontributors】
早々と梅雨が明けて暑かった7月ですが、今月はアートの記事も旅記事も充実してました。ビューティ de 開運でおなじみのSUISUIこと早乙女翠先生にも、3年ぶりに祇園祭が復活した浄化パワー高まる京都の旅をご紹介いただきました。また、ニューフェ […]
【W LIFE:2022年6月執筆をいただいたcontributors】
あっという間の6月、そして梅雨明け!夏は待ち遠しかったけれど、暑さもまた強烈。今月は涼し気な青森旅や、京都の新しいホテル、フレンチペストリーのイベントなど、この夏に楽しめそうな記事をいろんなcontibutors が執筆してくださいました! […]
ミルフィーユの旅へ「フランス パティスリー ウィーク2022」
昨年に続き、今年も「フランスパティスリーウィーク 2022」の開催が決定!発表会へ伺いました。昨年は東京圏のみでの開催でしたが、今年は札幌・仙台・横浜・名古屋・ 京都・大阪・神戸・福岡などの都市でも楽しめるようになりました。期間は7月1日( […]
【W LIFE:2022年3月執筆をいただいたcontributors】
桜をテーマにした絵の展覧会の記事など春を感じる記事が多かった今月。元気の出る開運占いから始まって、多彩な話題を寄稿いただいたcontributorsをご紹介します。 早乙女 翠 Sui Saotome/「元気になれる占い」をモットーに、新聞 […]
【W LIFE:2022年2月執筆をいただいたcontributors】
コロナにロシアのウクライナ侵攻で、ますますこれからの世界はどうなっていくのだろう…初版1978年というガルブレイスの「不確実性の時代」という著書のことを思い出します。いろいろと不安な時代ですが、まずは心身の健康に集中したいと思う今日この頃。 […]
【W LIFE:2022年1月執筆をいただいたcontributors】
2022年、寅年の最初の1カ月は、毎日コロナ拡大のニュース。憂鬱になりがちですが、未来を見ていきましょう。今月も元気の出る開運占いから始まって、多彩な話題を寄稿いただいたcontributorsをご紹介します。 早乙女 翠 Sui Saot […]
野生の蜂から採取される蜂蜜でしか味わえないジャングルの恵み
ハニーハンター緒方ポニィさんは、カンボジアの森で野生の蜂蜜を求めて1年のうち数ヶ月、現地の部族とともに過ごし貴重な蜂蜜を自らの手で採取しています。ポニィさんが展開する蜂蜜ブランドが「クメール ラビット ハニー」です。 野生の蜂から採れる蜂蜜 […]