自宅で香り高いコーヒーを手軽に楽しめるのでネスプレッソ。もう持っているという方も多いと思いますが、コーヒーのふわふわの泡（クレマ）がすごい！という「ヴァーチュオ」という新しいコーヒーシステムを体験してきました。

「ヴァーチュオ」は、414mlというラージサイズをはじめ、好みのカップサイズ（約40mlから約414mlまで）で コーヒーが楽しめます。
新しいラージサイズをまず体験。カプセルも大きい。カプセルの回りにあるバーコードに豆の情報が書き込まれていて、マシンがそれを読み取り、自動で抽出設定（カップサイズ、回転数、注入湯量、湯温、蒸らし時間）を調整します。抽出は、セントリフュージョン（遠心力抽出）という最新テクノロジー。

この、一瞬、ミルクか何かが入っている？と思わされるクレマ（泡）の量に驚かされます。

まずは、このままでクレマを楽しみます。ふわふわのシルキーな泡とコーヒーが口の中でまざっておいしい。そして「３回かきまぜてみてください」ということで軽く混ぜて飲むと、不思議！コーヒー自体が滑らかな口当たりに！スイッチをワンタッチで、カプセルコーヒーに最適な抽出設定を自動で調整して、こんなおいしいコーヒーができてしまう抽出テクノロジーに驚かされました。

新コーヒーシステム「ヴァーチュオVERTUO」について
https://www.nespresso.com/jp/ja/vertuo-system

六本木での試飲イベントを終了しましたが、全国に試飲できるネスプレッソブティックがあるので、ぜひこの不思議で革新的なコーヒーを味わってみては？
https://www.nespresso.com/jp/ja/vertuo-event

Text ／W LIFE 編集部