オーストラリアは、エコロジーを大切にする国として知られていますが、中でも芸術とフェスティバルの街であるアデレードを州都とする南オーストラリア州は、豊かな自然のなかに洗練された空気感があり、サステナブルなモノづくりが注目されています。特に国際的に高い評価を得ている食文化は世界中の旅行者を魅了しています。

そんな南オーストラリア州の魅力を体験できるイベント「Tasting South Australia 2021」が4月24日（土）、渋谷スクランブルスクエアで開催されます。

南オーストラリア州を代表する40種類以上ものグラスワインが集合
バロッサバレー、マクラーレンベール、クナワラ、アデレードヒルズなど、世界で最も有名なワイン産地から、40種類以上のグラスワインが集合。気軽に海外に出かけられない状況が長引いてますが、しばしワイナリーでのテイスティングツアー気分を味わえそう。

ここでしか味わえない「サステナブルフードメニュー」
「サステナブルビューティーフード」をテーマに、南オーストラリア州グルメアンバサダーのプルマン東京田町エグゼクティブシェフ福田浩二氏監修の特別メニューが販売されます。
（https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/restaurants-bars/kasa/）

メニュー：

・カンガサンガ（カンガルー肉のサンドイッチ）

・ミナミマグロの香ばしごま焼き

・はちみつとアーモンドのラミントン（オーストラリア伝統のお菓子）

150 年以上の歴史がある人気のクラフトビールも！

オーストラリア唯一の家族経営のブルワリーで、添加物・防腐剤を一切加えていないCoopers Breweryのおいしいビールもどうぞ。麦芽を通常の3〜４倍使った力強い味わいです。

島のうち1/3が自然保護区というカンガルー島のクフトジンも登場

蒸溜所のハーブ庭園や島周辺に自生している野生のボタニカルをはじめ、南オーストラリア産の原材料をできる限り使用。カンガルー島の雄大な自然を感じる「KIS GIN」を味わえます。

オーガニックのボディケアブランドも要チェック！　

オーガニックハニーを使った”LIGURIAN HONEY（リグリアンハニー）”シリーズほかオーストラリア機関認定のオーガニック成分を使用した、高品質なボディケアアイテムなども出展。

受付で飲食チケット（4枚綴1,000円）を購入して入場。この機会にぜひいろいろサステナブルビューティーな南オーストラリア州の味を楽しんで！

「Tasting South Australia 2021」開催概要

日時：2021年4月24日（土）11:00〜18:00

会場：渋谷スクランブルスクエア12Fイベントスペース（渋谷区渋谷2-24-12）

主催：南オーストラリア州政府日本事務所・Food South Australia

協力：ECNホスピタリティ・プルマン東京田町

イベント情報　https://southaustraliatokyo.jp/event/

Text ／W LIFE 編集部

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