誠文堂新光社より刊行中の人気のグルメガイドブック『行ったらこれ食べよう！』。台湾、香港、ベトナム、タイの著者たちが集まり、2/9(土)・10（日）の2日間にわたってイベント『 旧正月祭り！ -台湾・香港・タイ・ベトナムの 雑貨-食べもの-おしゃべり 』を開催。場所は、神田駅すぐの誠文堂新光社イベントスペース「神田イベントスペース」。アジア好きはぜひチェックを！

料理研究家のトミザワユキさんによるスペシャルなベトナム料理教室や台湾調味料の味比べ体験のほか、著者たちが現地で見つけてきた可愛い雑貨販売やおしゃべり会などを内容は盛りだくさん。現地に暮らしていた著者たちに直接旅の情報を聞くチャンスです。次回の旅の参考にぜひ。

【イベント①トミザワユキさんと作る“旧正月のレシピ“】

料理研究家トミザワユキさんによるベトナム料理教室。ベトナムで親しまれている旧正月のメニューを作ってみよう！

［メニュー］

揚げ春巻き 旧正月のちまき（試食とレシピ配布・説明） 豚かたまり肉と卵の煮付け（ライスペーパーで包んで食べる） もやしとニラの漬物 ココナッツの砂糖菓子と当日お楽しみのチェー ドリンク付き

日時：①2月9日（土）15：30～18：30 、②2月10日（日）10：30～13：30

※終了時間は多少前後します。

参加費：5,800円

定員：各回10名 　※要予約

［申込み方法］

info@foodlab.asia 宛てにA：お名前　B：ご住所・電話番号 C：希望日時 をお送りください。

【イベント②台湾の調味料を知ってみよう！】

何を食べてもおいしい台湾料理。そんな妙なる味を担う調味料たちも多種多様！　ということで台湾から持ち帰った選り抜きの調味料約8種類を、ちょっとずつ味わいつつ（ガチで調味料だけ。料理等は無し）使い方を超簡単にお伝えするユル～い会です。

日時：①2月9日（土）14：00～14：20、②2月10日（日）14：00～14：20

※終了時間は多少前後します。

参加費：500円（心ばかりのおみやげ付き）

定員：各回10名　※要予約ですが当日空きがあれば飛び入り歓迎！

［申込み方法］

opiyomasa@gmal.com 宛てに、件名：台湾調味料、お名前、連絡先（電話番号）、希望日時、参加人数をお送りください。

【イベント③「台湾×香港×タイ×ベトナム　旧正月はこれ食べよう！」トークイベント】

同じようで全然違う4つのアジアの国と地域。旧正月の過ごし方も違うはず。何を食べて何をして過ごすの？食文化から生活の違いまで各国を知り尽くした著者達が熱く語ります。また著書の取材秘話からこれから要注目のグルメまで、話したいことは止まらない！アジアグルメファンは必聴のトークイベントです。

日時：2月10日（日）15：00～16：00

参加費：無料

定員：15名　※予約不要

『台湾行ったらこれ食べよう！』より、十川雅子（編集者）

『香港行ったらこれ食べよう！』より、清水真理子（編集・ライター）

『タイ行ったらこれ食べよう！』より、美濃羽佐智子（編集・ライター）

『ベトナム行ったらこれ食べよう！』より、西澤智子（写真家）、トミザワユキ（料理研究家）が参加します。

★「旧正月まつり」イベント information 

開催日時：2月9日10：00～18：30、2月10日（日）10：00～18：00

開催場所：誠文堂新光社イベントスペース「神田イベントスペース」

東京都千代田区内神田2-14-9

http://www.seibundo-shinkosha.net/eventguide/about