フードロス削減にも取り組んでいる「クラフト・レトルトフード」

「アウトドアに楽しい食卓体験を」をコンセプトに掲げるクラフト・レトルトフードブランド「ONE POT WONDER（ワン・ポット・ワンダー）」。　日本初のクラフトレトルトフードブランドで、みんなで食べるご飯は楽しい、外で食べるご飯って美味 […]

2023年2月「SUISUIのビューティ de 開運」

2023年、節分は2月3日、立春は2月4日。季節の分かれ目に邪鬼を払い、幸せを迎え入れたいですね。写真は和菓子の鬼。立春の日に作る「立春生菓子」はその日にすべて食べきると縁起がよいのだとか。さて、そんな招福の春にSUISUIこと早乙女翠先生 […]

2023年、最初のひと月、皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか？私は前半はのんびりな年越し正月の続き、後半から今年のスタートアップ。取材やイベントが続きました。どこかでフックのかかるようなことがあれば。。。今月もいろいろ充実した記事を執筆い […]

2023年、３年ぶりの海外旅行はオーストラリア・ケアンズへ。ケアンズを選んだ理由は、ただ一つ。「世界一危険な鳥」と呼ばれる「ヒクイドリ（英名Cassowary）」を野生の状態で見てみたいということ。ヒクイドリは、ダチョウやエミュのように大型 […]

28歳で早世した天才画家エゴン・シーレ（1890年～1918年）の作品が30年ぶりに東京都美術館に集結しています。見る者の心に否応なく迫ってくる激烈な作品群で、高い人気を誇るエゴン・シーレ、《ほおずきの実のある自画像》《母と子》など、鮮烈な […]

きれい髪を保つのにどうしてもカラーやブリーチをかけてしまうという方、くせやうねりがもともと気になる方、大事なのは髪質改善になるようなヘアケアです。近年、注目されているのが酸性原料とヘアアイロンなどの熱を用いることで、くせ・うねりを整えて、ハ […]

フルーツのなかでは、イチゴがいちばん好き！　毎年、イチゴの季節が近づくと、ホテルやレストランに登場するストロベリー・ブッフェやアフタヌーンティーが気になって、そわそわ、ワクワク。そんな、イチゴ愛が止まらない私が毎シーズン楽しみにしているのが […]

日々いろんな事でいらいらしたり、くよくよしたり。仕事や目の前のことにもなんだか集中できないということはありませんか？そんな不調の原因は、自律神経が生活習慣やストレス、食生活などで乱れてしまったから。　自律神経のオン（交感神経：活動の神経） […]

今、世界各国で日本酒の人気が高まっていますが、なんと国内外で受賞歴のある本格的な日本酒が、コンパクトでお洒落なラベルのアルミ缶ブランド「KURA ONE」になって、1月31日より、全国・世界100ヵ国以上にサブスクリプションサービスとして販 […]

圧倒的非日常にいざなう「星のや」から居酒屋以上旅未満の「BEB(べぶ）」そしてその他の個性的な施設を含めて60施設ものラインナップを誇る星野リゾート。 https://www.hoshinoresorts.com/resortsandhot […]