東京・竹芝のウォーターフロントにあるラグジュアリーホテル。五感を魅了するこだわりがいっぱいの『メズム東京、オートグラフ コレクション』は、名画をモチーフにした大好評のアフタヌーンティー『アフタヌーン・エキシビジョン』の第 5 弾がスタート。 […]
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135年の歴史を持つ酒蔵が挑戦 尾瀬の”水芭蕉”プロジェクト
群馬県で135年の歴史を持つ酒蔵「永井酒造」。温暖化で雪が減ったり、ニホンジカの出没で花が減ってしまった尾瀬の水芭蕉を守ろうと環境保全に取り組んでいます。 清らかな川が流れる群馬県の川場村にある永井酒造の日本酒は、その名も「水芭蕉 Miz […]
赤坂の隠れ家で江戸前炭火焼き鳥にワインペアリング 乾杯にはあのシャンパーニュが!
東京メトロ赤坂駅から歩いて1分というビルの2階、都会の喧騒が嘘のような静かな場所にオトナのための江戸前炭火焼き鳥とワインのマリアージュが楽しめる店「鳥結(とりゆい )」があります。秋田の契約農場から直送という比内地鶏や栃木の銘柄鶏である香鶏 […]
目の前に東京タワー プライベートに過ごせる高級サービスアパートメントが東麻布にオープン
世界 13 カ国でホテルとサービスアパートメント を展開 している「オークウッド」。なんとなく海外からのエグゼクティブが出張で利用する高級レジデンスのイメージがあるかもしれないのですが、一部の物件は一泊でも可能。ビジネスからレジャーまで、一 […]
恵比寿で韓国居酒屋の雰囲気!名古屋名物のスパイシー鍋の店が韓流鍋の店に
以前に「夏でもおいしい鍋」をW LIFEでもご紹介した恵比寿の「赤から」が、装いもあらたに韓国料理の要素を取り入 れた新業態「赤からソウル」 として2022年1月30日にオープンしました。従来の名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドした […]
英国からの独立60周年を迎えるジャマイカと日本の絆ブルーマウンテンコーヒー
ジャマイカは中南米のカリブ海に浮かぶ小さな島。日本の秋田県と同じくらいの面積で気候は熱帯で1年を通して暖かく自然豊かな国です。元陸上競技短距離選手ウサイン・セント・レオ・ボルト氏の出身地でレゲエの先駆者ボブ・マーリーはジャマイカのシンガーソ […]
都内ホテルで シンガポールに旅立つ気分を味わうシンガポール・ハイティー
機内に乗り込むところから始まっていた海外への旅。コロナで2年間、どこにも行けてなくて寂しいという方も多いのでは。飛行機とエキゾチックなシンガポールへの旅を思わせるハイティーを都内で味わってみてはいかが。グランドプリンスホテル新高輪の中国料理 […]
旅する気分でショコラを楽しむ季節。ベルギーの古都ブルージュから来た名店の味
今のご時世、以前のように気軽には行けなくなってしまった海外旅行。寂しいですが、バレンタインシーズンは世界中の魅力的なショコラを楽しめる季節なので、海外のショコラティエのショコラを味わうことでまるでその国を旅しているような気分になります。 「 […]
【アーモンドの日から期間限定】表参道で味わう「カリフォルニア・アーモンド」特別メニュー
1 月 23 日 は、アーモンドの日!これは、2018 年 10 月 31 日に、一般社団法人日本記念日協会に登録・認定されています。サビ取りビタミンとも言われるビタミンEをたっぷり含むアーモンドは23粒(30g)を食べれば、日本人に必要な […]
野生の蜂から採取される蜂蜜でしか味わえないジャングルの恵み
ハニーハンター緒方ポニィさんは、カンボジアの森で野生の蜂蜜を求めて1年のうち数ヶ月、現地の部族とともに過ごし貴重な蜂蜜を自らの手で採取しています。ポニィさんが展開する蜂蜜ブランドが「クメール ラビット ハニー」です。 野生の蜂から採れる蜂蜜 […]