水際対策緩和や全国旅行割でこの秋から旅はもちろんいろんなジャンルで活動再開という感じが高まってきたように思います。今月も新しくチーズとお茶のペアリングを執筆しくださった近藤さおりさんはじめ多彩なcontibutors が取材に出かけ、興味深 […]
愛すべき『PEANUTS(ピーナッツ)』を アフタヌーンティーで!コース料理も!
世界中の誰もが知ってる愛すべきキャラクター「スヌーピーと仲間たち」。彼らが登場する漫画『PEANUTS(ピーナッツ)』の作者チャールズ・ M・シュルツは1922年11月26日にミネソタ州ミネアポリス生まれ。今年は生誕100周年です。 帝国ホ […]
焼きたてプレッツェルと世界一に輝いたシェフによるパテを楽しめる一店
フランスの伝統的な食文化シャルキュトリ。シャルキュリトリを味わうことができるのが田園調布のメッツゲライササキです。 ドイツ国家資格を持つ技術者(ゲゼレ)がつくるハム・ソーセージなども多く取り揃え田園調布でもファンが多いのです。 田園調布のメ […]
国宝が!名碗が!デジタル技術で新しい鑑賞体験! 臨場感あふれる「未来の博物館」展
「未来の博物館」は、東京国立博物館の所蔵品をもとに制作されたデジタルコンテンツや複製などで構成する体験型の展示会です。2022年10月18日(火)から始まりました。3つの会場があり、デジタル技術と日本美術のコラボレーションが見事で、未来的、 […]
150周年を迎えた東京国立博物館にあの国宝この国宝がずらり集結
日本を代表する東京国立博物館は、今年創立150年。その始まりは、1872年に湯島聖堂で開催された博覧会です。「東博」の愛称で知られる日本で一番古いこの博物館には12万件の収蔵品がありますが、そのうち国宝は89件。日本にある国宝は902件です […]
南米ニカラグアの活火山で育まれた、サステナブルな生産方法のラム酒を味わう
南米ニカラグアの活火山の麓に5世代続く歴史あるラム造りの名家があります。 ニカラグアで唯一ラムを生産している、130年余りもの歴史を持つ「フロール・デ・カーニャ」。 その昔、ニカラグアに渡ったアルフレッド・フランシスコ・ペラス・カネッサとい […]
1987年創業、鰻の蒲焼とひつまぶしの両方を楽しめる岐阜の名店が東京初進出
香ばしい鰻の蒲焼、1粒で3度おいしいひつまぶし。ひつまぶしは、岐阜・名古屋の東海エリアのグルメとして有名ですが、東京でも美味しく食べられる名店がこのほど初進出。 それは、木曽三川の清流に恵まれた岐阜で1987年創業の日本料理店をルーツとする […]
五感を魅了するホテル、お料理で楽しむ愛の物語”ロミオとジュリエット”
世界の名作のストーリーを表現したランチ・ディナープログラムに毎回驚かされる、竹芝のホテル『メズム東京、オートグラフ コレクション』。2022年10月17日(月)~2023年2月28日(火)の期間限定で提供されるのは、あのロミオとジュリエット […]
迫力が半端ない。史上最大!?の「展覧会 岡本太郎」 東京都美術館で12月28日まで
2022年10月18日(火)から東京都美術館で始まった「展覧会 岡本太郎」。入口では「本職?人間だ」のコピーと眼光鋭い岡本太郎、会場に入れば、インパクトあるオブジェ「光る彫刻」と「若い夢」が迎えてくれます。 岡本太郎(1911-1996)の […]
イタリア北部 5000のブドウ栽培農家と274のワイナリーが集まるアルトアディジェのワインを味わって
長靴型に南北に広がるイタリア。多様な気候と数多くのブドウ品種によって、20州それぞれにバラエティに富んだワインが造られています。今回、イタリア北部のアルトアディジェにフォーカスした試飲会がパレスホテル東京 オールデイダイニング「グランド キ […]