新時代の到来か ?! チョコレート界の革命児が手掛ける「新しい製法」　その味は？

バレンタインデーが間近に迫るにしたがって、チョコレートシーズンもいよいよ佳境に入ってまいりました。今年も世界的に有名なショコラティエやお菓子メーカーの逸品がずらりと勢ぞろいし、どれにしようか迷うのも楽しい今日この頃です。とにかく素敵なチョコ […]

ふわふわ泡のコーヒー。３回かき混ぜると新しいテイストの新体験

自宅で香り高いコーヒーを手軽に楽しめるのでネスプレッソ。もう持っているという方も多いと思いますが、コーヒーのふわふわの泡（クレマ）がすごい！という「ヴァーチュオ」という新しいコーヒーシステムを体験してきました。「ヴァーチュオ」は、414m […]

SUISUIこと早乙女翠先生の2020年2月「SUISUIのビューティ de 開運」、今年は雪が少ない年のようなのですが、清らかな雪はなにごともきれいにしてくれそう。開運アドバイスを参考にしてよい月に！一白水星（S2.11.20.29. […]

令和元年1月。今月は新シリーズ【不老脳】もスタートしました。ウェルネスは上質人生のためにもっとも大切なことの一つ。そして、誰でも訪れる脳の老化への対応を執筆いただきます。その他も興味深い記事をたくさんいただきました。早乙女翠　Sui S […]

水のきれいな山梨県。ワインだけじゃなく、日本酒も楽しめます。山梨県公式観光サイト「富士の国やまなし観光ネット」　から美味しい日本酒と合わせて名物料理が味わえるレストランの紹介を抜粋しました。ワイン県として知られる山梨ですが、清らかな水を生 […]

冬の旭川で何をする？と聞くと、旭山動物園のペンギンのお散歩を挙げる人が多いと思いますが、旭川は北海道第２の都市でありながら、周辺にはスキー場が充実。その他にもはしご文化と言われるほど居酒屋をはじめアフタースキーも充実しています。街からスキ […]

「世界的に活躍する日本人現代アーティストの作品を日本橋の銀行で」という粋な企画をアートを愛するトラベルアクティビスト真里さんが紹介してくれました。　　　　　　　１年のうち120日以上旅をしている私。キャッシュカード１枚でドル・ユーロはもち […]

世界から年間3,000万人を超える人が訪れる今。中には、宗教上で食べるものが限られていたり、食に対する哲学を持っている人がいます。そんな時代に対応しようと、このほど岩手県二戸市が「フードダイバーシティ宣言」しました。お菓子やお酒などのヴィー […]

「あれっどこだっけ？」的物忘れから始まり、誰しも気になる脳の老化。脳科学最前線のベンチャーに携わる糸藤友子さんの新連載【不老脳】がスタート！脳の老化とは？なぜ起こるのか？どうしたら予防できるのか？などに応えていく記事を執筆いただきます。は […]

2020 年1月15日から東京国立博物館で始まった【日本書紀成立1300年　特別展「出雲と大和」】のオープニングレセプション・内覧会に行ってきました！「ヤマタノオロチ」や「イザナギノミコトとイザナミノミコト」「因幡の白うさぎ」など、日本の […]