美しきカリフォルニアワインとの出逢いに感動!低カロリー&アルコール度数控えめが新トレンド

EARTH DAYの4月22日、話題のスポット「東京エディション虎ノ門」にてカリフォルニアワイン協会による『カリフォルニアワイン・サステイナビリティメディアセミナー』が行われました。 世界的な重要課題のサステイナビリティ。その潮流はワインの […]

爽やかな季節にぴったり!カリフォルニアワインをグラスで気軽に楽しめる

カリフォルニアは日照に恵まれ、気候や地勢によってさまざまなブドウ品種のワインが育ちます。たとえば、1,300kmもある海岸線には海からの冷たい風や霧が海沿いの畑を冷やすため、冷涼な気候に適したシャルドネやピノ・ノワールといった品種。また、内 […]

カルフォルニアワイン、ユニークな高品質の秘密は霧。都内で120種類が集合のテイスティングイベントも

日本がすっぽり入ってしまう1300km にも及ぶ長い海岸線とシエラ山脈に囲まれた地形の中に6のぶどう栽培地域が並ぶカリフォルニア。フロンティアスピリッツあふれるお国柄を反映し、様々な国からたどり着いた入植者が自由な発想でぶどう栽培を始め、現 […]