ハーブティーを飲みながらマインドフルネス。人生の質を高める新習慣

「ポンパドール」ハーブティー、「クレイジーソルト」、「茶語（Cha Yū）」、「ティーブティック」を手がける日本緑茶センター株式会社によるドイツの老舗ハーブティーブランド「ポンパドール」の新商品『地中海ピーチ』を含む新シリーズ「フルーツ&n […]

フランス産熟成ハードチーズ”コンテ”と５種類の”お茶”のペアリング　奥深い世界を学ぶ

フランスで最も愛されている熟成ハードチーズ、コンテ。スイスと隣接するジュラ山脈一帯でモンベリアード牛の生乳から作られています。同国のAOP（原産地呼称保護）チーズの中で生産量No.1。2位のロックフォールの約4倍と大きく引き離す存在です。 […]

新型コロナに対応する”新しい日常”の中でもひと味違う非日常を楽しみたいという人も多いと思います。都心のホテルで優雅なマリーアントワネットの世界観に浸るというのはいかがでしょうか？新宿の「ヒルトン東京」１階のマーブルラウンジでは、2020 […]

2020年も間近に迫り、東京では趣向を凝らした個性的なブティックホテルのオープンが続いていますね。東京住まいの私でも、その空間で過ごす時間を楽しみに、宿泊をしたいホテルが数軒あります。その中の1軒が、文化人に愛されてきた創業110年の老舗 […]

小野アムスデン道子のポートランド発：5月、日本は茶摘みシーズンで【お茶特集】をお届けしましたが、私が東京とデュアルライフを送るポートランドにある素晴らしいお茶のメーカーの話題をお届けします。ポートランドと言えば、独立系コーヒーカンパニーの […]

一番茶が出回っておいしいお茶の飲める季節です。日本茶もコーヒーのように茶園のブレンドで味が決まるというもをご存知でしたか？そんな奥深いお茶の魅力を再発見できるという旅館に出かけた岡本きよみさんの体験レポートです。もともとお茶に目がない私。 […]