アメリカ・カリフォルニア州ソノマにある【フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー】をご存じでしょうか？アキコ・フリーマンさんとケン・フリーマンさんのご夫妻が、ご自身たちの理想のワインを作ろうと2001年に設立したワイナリーです。ピノ・ノワールと […]

EARTH DAYの4月22日、話題のスポット「東京エディション虎ノ門」にてカリフォルニアワイン協会による『カリフォルニアワイン・サステイナビリティメディアセミナー』が行われました。 世界的な重要課題のサステイナビリティ。その潮流はワインの […]

カリフォルニアは日照に恵まれ、気候や地勢によってさまざまなブドウ品種のワインが育ちます。たとえば、1,300kmもある海岸線には海からの冷たい風や霧が海沿いの畑を冷やすため、冷涼な気候に適したシャルドネやピノ・ノワールといった品種。また、内 […]

1976年にパリで起こったワイン史上の大事件「パリ対決」。それは、パリのインターコンチネンタルを舞台に、フランス人専門家によるブランインドティスティングでフランスの有名メゾンのワインを赤白ともにカリフォルニアワインが破ったというもの。その「 […]

日本がすっぽり入ってしまう1300km にも及ぶ長い海岸線とシエラ山脈に囲まれた地形の中に6のぶどう栽培地域が並ぶカリフォルニア。フロンティアスピリッツあふれるお国柄を反映し、様々な国からたどり着いた入植者が自由な発想でぶどう栽培を始め、現 […]