タグ: ワイン

これぞ旅：スペインのパラドールの魅力は料理にあり。16世紀の修道院に泊まる②

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トラベルアクティビスト真里さんのスペインでのおすすめ宿泊施設「パラドール」。元はお城・砦・修道院だった歴史的・文化的な建物を修復した雰囲気の素晴らしさを前篇で語ってくれました。後篇では、これまたパラドールの魅力の一つ”食事”について。 こん […]

女の後半戦は起業という手もあり②赤っ恥覚悟で、ライター・ワイン輸入・飲食店経営と３足のワラジのスタート

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子育て途中に出会った雑誌『STORY』のライター募集に応募し、ライターへ。そして次に出会った自然ワインに魅せられてインポーターに…。起業家となった早坂恵美さんのストーリーはまだまだ続きます。 40代後半に差し掛かり、ライターとして働きながら […]

ワイン発祥の地、ジョージア紀行（後篇）　　料理にシルクロードを感じる

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世界遺産に登録されている世界最古の醸造法でワインを造っている国“ジョージア”は、アジアの西端すなわちヨーロッパの東端。おいしいワインと東西が出会うジョージアの料理についてトラベルアクティビスト真里さんのレポート後篇です。 【ショージアの伝統 […]