日本の和菓子の老舗を取材させて頂いていると、昔ながらの味を大事に伝え続けていることはもちろん、今の時代に合ったモダンなデザインの和菓子も作っているお店が多いことに気づかされ、ハッとします。 そして、友達に伝えたくてプレゼントしたくなったりも […]

日本の知られざるWonderfulな魅力を発信していくW JAPAN。 日本海側の豪雪地帯、山形県の庄内地域は、世界的に有名になったNHK連続テレビ小説「おしん」の舞台にもなったエリアです。 確かに寒い！しかし、だからこそ心の底から温かいも […]