日本に初上陸して5年目を迎える虎ノ門のラグジュアリー ライフスタイルホテルと言えば…「アンダーズ 東京」。アンダーズの意味は、ヒンディ語で「パーソナル スタイル」と言うのですから、名前からこだわってますね。 そのアンダーズ 東 […]
アデレード発:おいしくて危ないカクテル?! ハニートラップはどんな味?
オーストラリアが誇るワインステート、南オーストラリア州の州都アデレード。ここから有名なワイナリーがわんさかあるバロッサバレ―やアドレードヒルズまでは、車で1時間ちょっと。また、カンガルー、ワラビー、コアラ、アシカなど自然の宝庫カンガルー島へ […]
【発酵特集①】麹が造り出したスピリッツ和カクテル
味噌、醤油、酢、日本酒、焼酎など和食に欠かせない発酵食品。これらを造り出すのは麹(こうじ)という菌です。麹には、数多くの酵素が含まれ、消化吸収のサポートやビタミンの生成などの働きがあります。いま、注目の麹が生み出す発酵食を特集。第1回は、麹 […]
【cooking class 開催の思い】 日本の食をbentoを通じて知ってもらいたい
心を込めておいしい食べ物を詰める日本のbento (おべんとう)。海外からの観光客にもぜひこの日本文化を知ってもらいたいと鎌倉の自宅でbento cooking class を始めた松野さん峯島さんにその思いを語ったいただきました。 &nb […]
ART フランス : 街全体が美術館にびっくりのパリ周辺
パリに行くと、ミュージアムのアートを見て回るだけでもルーヴル、オランジェリー、ピカソetc何日もかかってしまいますが、もっと身近なところにもアートがいっぱいの、街全体がミュージアムのような場所があります。 パリは、ルーブル美術館(宮殿)−コ […]
これぞ旅:アマンお一人旅、3日間で変わった私②
素晴らしいファシリティとスタッフのホスピタリティで、訪れた人をファンにしてしまうラグジュアリーリゾート、アマン。自身もアマンのファンだと認めるトラベルアクティビスト真里さんが初フィリピンで泊まったのは「アマンプロAmanpulo」。マニラか […]
【 2018年3月執筆をいただいたcontributors】
今月も個性豊かなcontributors から多彩な記事をいただきました。【人生のガイドブック W LIFE】4月、やってみかたかった素敵な野心を実現するための仲間探しに【WITH】というセクションを作りました。第1回は「発酵茶話会」の参加 […]
SUISUIの ビューティ de 開運 春爛漫の4月に幸せ来る!
明日から4月!いろんな新しいことが始まりそう。 開運テーマは、そんな4月のお出かけに参考になりそう。どこかにラッキーモチーフを忍ばせれば自信をもってのぞめるかも。 いいことありそうな予感♪はビューティ de 開運から。 一白水星(S2.11 […]
【WITH】神楽坂美人堂で発酵茶話会 参加者募集!
ミュラン・レストランのシェフズテーブル。名旅館で女子会。かねてからやりたかったいろんなことの仲間探しを【W LIFE】がお手伝いする “WITH“の第一弾。第1回は、【W LIFE】 のSTORYセクションで大好評だった清水紫織さんによる特 […]
新しい日比谷に、オトナが使えるシーフードスパニッシュ&タパスのお店が登場
「東京ミッドタウン」と言えば六本木?もう一つそれが増えるんです。2018年3月29日(木)に誕生する「東京ミッドタウン日比谷」がそれ。 地下1階は、東京メトロ日比谷駅直結。地上35階、地下4階のビルの地下1階から7階は商業フロアで、個性豊か […]