X’mas気分満載のシンガポール！ベイエリアを代表するホテルでグルメの祭典「エピキュリアン・マーケット」開催

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とびきり美味しい料理やワインが大集合 今年で第6回目を数えるこのグルメの祭典は、マリーナベイ・サンズを代表するセレブリティ・シェフのレストランをはじめ総勢60を超えるブースが並び、今年も大盛況。今回は、14日に開催されたプレスツアーの様子を […]

130年の歴史を誇る京都の“ホテル”がリニューアルオープン　ミシュラン星のレストランも

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1890年、京都東山のふもとに「吉水園」としてオープンした「ウェスティン・都ホテル京都」。京都に於いて「結婚式をするなら、ウェスティン都ホテル京都」と言われた歴史あるホテルが、来年2020年に130年を迎えるにあたり、客室、レストラン、バー […]

ソムリエに聞く 八ヶ岳、至福のワインリゾートの楽しみ方は？

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自然広がる八ヶ岳で、土地のワインを堪能できる「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」。中でも「ワインスイートメゾネット」の限定プラン「ワインと出会うひととき」は、ワインのウェルカムドリンクから始まるワイン好きには至福のプラン。ソムリエの長久保正邦 […]

ニューヨーク発祥のステーキハウス　辻口パティシエコラボの超豪華シグニチャーの中身とは？

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ニューヨーク発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」（以下ウルフギャング・ステーキハウス）のワンランク上のステーキハウスとして今年 6 月から新展開しているのが東京・青山の「ウルフギャング・ス […]