カルフォルニアワイン、ユニークな高品質の秘密は霧。都内で120種類が集合のテイスティングイベントも

日本がすっぽり入ってしまう1300km にも及ぶ長い海岸線とシエラ山脈に囲まれた地形の中に6のぶどう栽培地域が並ぶカリフォルニア。フロンティアスピリッツあふれるお国柄を反映し、様々な国からたどり着いた入植者が自由な発想でぶどう栽培を始め、現 […]

料理の真髄求めてアマゾンへグルメ界話題のシェフが綴るエッセイが面白過ぎ! あのテレビ番組にも登場

読みはじめたら面白すぎて止まらず、食事をするのも忘れてしまった……。これはまさに、ジェットコースターエッセイ！　食や旅に興味がある人はもちろん、誰もが主人公のシェフ、太田哲雄氏のダイナ […]

パリ発・フランス高級グルメ食料品老舗御用達ブランドとして知られるフォション(FAUCHON) 初のホテル「フォションロテルパリ(FAUCHON L’Hôtel Paris)」が2018年9月1日にマドレーヌ広場にオープンします。ここは […]

これからの都市のあり様を探求するマガジン『MEZZANINE』の第2号が発刊。今回、フィーチャーされた都市は『ポートランド』。【W LIFE 】でもカルチャーや街が魅力と留学先にフィーチャーされ、クラフトビールの聖地で神宮前「PDX T […]

日進月歩で進化する飛行機、同時にサービスも進化しています。特にビジネスクラスのサービスは、飛ぶホテルという感じのものも。日本と400年以上交流の歴史を持つオランダのフラッグキャリア「KLMオランダ航空」のワールドビジネスクラスの日本路線で […]

辛・甘・酸っぱいの３つの味のコンビネーションとハーブやスパイス使いが特徴のタイ料理。中でも、スパイシーさとハーブが際立つタイ東北部イサーン料理はビールが進む！「マンゴツリー」は、バンコクを本店とする有名なタイ料理店で世界中に […]

日本に初上陸して５年目を迎える虎ノ門のラグジュアリーライフスタイルホテルと言えば…「アンダーズ東京」。アンダーズの意味は、ヒンディ語で「パーソナルスタイル」と言うのですから、名前からこだわってますね。そのアンダーズ東 […]

ミュラン・レストランのシェフズテーブル。名旅館で女子会。かねてからやりたかったいろんなことの仲間探しを【W LIFE】がお手伝いする “WITH“の第一弾。第１回は、【W LIFE】のSTORYセクションで大好評だった清水紫織さんによる特 […]

「東京ミッドタウン」と言えば六本木？もう一つそれが増えるんです。2018年3月29日（木）に誕生する「東京ミッドタウン日比谷」がそれ。地下１階は、東京メトロ日比谷駅直結。地上35階、地下4階のビルの地下1階から7階は商業フロアで、個性豊か […]

カリフォルニアと言えば、太陽にビーチ、そして青空。海あり山あり大都会あり。何といっても、日本がすっぽり入ってしまう大きな州なんです。そんなカリフォルニアは世界第４位のワインの生産地。多様なワインが楽しめます。カリフォルニアのワインと言えば […]