新春におめでたい八色小籠包　シンガポール発チャイニーズを銀座で

末広がりの八は、縁起のよい数字。このおめでたい八にちなんだ八色小籠包が楽しめるのが、シンガポール発のシャイニーズレストラン「パラダイス・ダイナシティ」。なんと場所は、丸の内線・日比谷線の銀座駅から徒歩１分。色とりどりの八色小籠包やコラーゲ […]

シンガポール発：『クレイジー・リッチ！』を思わせる 2019年の来福祈願！

シンガポール在住ライターの栗尾モカです。今年、初めてシンガポールの年越しイベントに行きました。マリーナ・ベイで毎年行われている国家的プロジェクトとも言えるカウントダウンイベントに、今年は日本企業が参入。エイベックス・エンタテインメントが手掛 […]

‘突き抜けたラグジュアリー’が痛快 8月15日に全米公開され、堂々全米一位を獲得した「クレイジー・リッチ！（CRAZY RICH ASIANS）」は、オールアジアン・キャストによるハリウッド映画の大ヒットとしては1993年に制作された『ジョ […]

ライター・イラストレーターの栗尾モカです。真夜中のシンガポール動物園を歩いてきました。大人も童心にかえることができる、素敵なイベントが開催中だからです。その名も「Rainforest LUMINA」開園45周年を迎えるシンガポール動物園 […]

シンガポールに移住してから、インドカルチャーに触れる日々を送っている栗尾モカです。今回、インド人の先生に本場のバターチキンカリーを習いました。バターチキンというと、特に日本人の生徒さんからのリクエストが多く、中にはバターチキンの回だけレッ […]

シンガポール在住のライター、栗尾モカです。先日、大の日本好きなシンガポーリアンが集まる「Japan Rail Café」に行って参りました。このカフェは、JR東日本によるインバウンド施策のため2016年にオープンしたお店で、集まる人々の大半 […]

シンガポール日記：ライターの栗尾モカです。今回は、南インドを中心に伝わる「KOLAM」という伝統的なアートのコンペがリトル・インディアで行われたということで足を運んできました。コンペ当日はあいにくの豪雨で断念。翌日、インディアンヘリテー […]