プロヴァンスはロゼの聖地?! 夏に合いそう３大アペラシオンのロゼをテイスティング

ワインの生産量ナンバー１は…実はイタリアですが、ロゼ生産量ナンバー１はフランス。そしてフランスの中でも生産量の90％以上をロゼに捧げているというロゼの聖地がプロヴァンスなんです。プロヴァンスワイン委員会が主催したプロヴァンスの３つアペラシオ […]

ドイツワインとアジア料理のハーモニー絶妙ペアリング

ワイン好きの私ですが飲む機会が少なく、あまり良く知らなかったドイツワイン。「ビール大国のドイツで、美味しいワイン作っているの？」「甘口のデザートワインが主流では？」こんなイメージを持っていました。その先入観を見事にひっくり返された素敵なイベ […]

EARTH DAYの4月22日、話題のスポット「東京エディション虎ノ門」にてカリフォルニアワイン協会による『カリフォルニアワイン・サステイナビリティメディアセミナー』が行われました。世界的な重要課題のサステイナビリティ。その潮流はワインの […]

海外旅行は我慢の今。時には今度に行く時のことを夢見て、またかつて行った旅先に思いを馳せてエア旅をしませんか？海外観光局に、日本からエア旅に行くためのとっておきの方法と、観光局だから聞けるレアな現地情報をうかがってきました。それではエア旅でチ […]

オーストラリアは、エコロジーを大切にする国として知られていますが、中でも芸術とフェスティバルの街であるアデレードを州都とする南オーストラリア州は、豊かな自然のなかに洗練された空気感があり、サステナブルなモノづくりが注目されています。特に国際 […]

カリフォルニアは日照に恵まれ、気候や地勢によってさまざまなブドウ品種のワインが育ちます。たとえば、1,300kmもある海岸線には海からの冷たい風や霧が海沿いの畑を冷やすため、冷涼な気候に適したシャルドネやピノ・ノワールといった品種。また、内 […]

海外旅行は我慢の今。時には今度に行く時のことを夢見て、またかつて行った旅先に思いを馳せてエア旅をしませんか？海外観光局に、日本からエア旅に行くためのとっておきの方法と、観光局だから聞けるレアな現地情報をうかがってきました。第１回は、アジア・ […]

令和元年8月に山梨「ワイン県宣言」をした山梨県は、日本ワイン発祥の地、ワインの生産量とワイナリーの数ともに日本一。そんな日本を代表する山梨のワインをずらり300種、3000本貯蔵するショップと食のワイン県体験のできるダイニング「Cave d […]

ワイン生産量とワイナリーの数が日本一、そして日本ワイン発祥の地でもある山梨県。令和元年８月７日には知事が山梨「ワイン県」宣言をしています。そんな山梨県がずらりと山梨県産のお取り寄せワインを揃えたウェブサイトをオープン。　https://ww […]

スペイン海岸沿いのバスク地方を離れて、内陸部リオハ地方へ。リオハはスペインワインの最高級品の産地として有名です。赤ワインはスペイン王室の晩餐会に供されるほど。濃厚でしっかりとしたボディですが、バランスが良いので、意外にも飲みやすいです。お肉 […]