東京メトロ溜池・国会議事堂駅から直結、上質で落ち着いた大人のホテル「ザ・キャピトルホテル 東急」で、冬の美味がいっぱいの富山の幸が珠玉の中国料理に！2018年２月28日（水）までの平日限定です。 この「ザ・キャピトルホテル 東急」が立つ日枝 […]

フローラルなエレガンスさとダイヤモンドのような端正さを併せ持つシャンパーニュ、創業1811年の歴史あるメゾンのプレステージである「ペリエ ジュエ ベル エポック」のボトルに描かれているアネモネとは？  シャンパーニュにおけるプレステージとは […]

文春オンラインに「世界の料理界を駆け巡った『星（ミシュラン）』返上の本意とは？」」と題して、昨年９月に「ミシュランガイド、通称レッドブックで三つ星を獲得し続けて来たフレンチレストラン『ブラス　ル・スーケ』シェフ、セバスチャン・ブラス氏が、フ […]